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高脂飲食有許多健康益處，包括預防阿爾茨海默病。
母親在懷孕期間所做的事情包括吃什麼往往會對她的孩子產生直接影響。然而無論是積極的還是消極的影響，大多數人都不會相信這種影響會持續到孩子60多歲時。
但是，坦普爾大學的劉易斯卡茨醫學院（Temple University’s Lewis Katz School of Medicine）的一項新研究發現，作為準媽媽，食用高脂肪食物可能有助於防止孩子患上阿爾茨海默病。
研究人員說，這項第一次在小鼠身上進行的研究表明，懷孕期間高脂肪的攝入防止大腦中導致遲發性阿爾茨海默病的變化發生。
這項研究於周二發表在《分子精神病學》（Molecular Psychiatry）雜誌上，表明懷孕期間生活習慣可能會影響後代在生命後期患上疾病的風險，因為母親和她的孩子在整個妊娠期間都是緊密相連的。
為了更好地理解母體阿爾茨海默病與其後代風險之間的獨特關係，該研究的高級研究員Domenico Praticò博士和他的同事們重點研究了一組被設計為患有阿爾茨海默病的小鼠在懷孕期間攝入脂肪。
懷孕的小鼠在整個懷孕期間都餵食高脂肪飲食，但是一旦他們的後代出生，母親就會轉為正常飲食。後代在他們的一生中都吃的是標準飲食。
「令人驚訝的是，我們發現懷孕期間餵食高脂肪飲食的小鼠比懷孕期間餵養正常飲食的小鼠所生的同齡小鼠有更好的學習和記憶能力，」Praticò說。
對於攝入高脂肪飲食的母親所生的小鼠也有較低水平的β-澱粉樣蛋白，這種蛋白質會導致記憶和學習問題。
Praticò說：「我們的發現表明，要想有效預防阿爾茨海默病，可能需要在生命的早期，即懷孕期間就開始。在這個特定的生命階段，飲食會對大腦健康產生重要但被低估的長期影響。」
研究者的下一步將是比較高脂肪飲食和其他飲食對人類的影響。
該研究的資金部分來自美國國立衛生研究院的資助。
新希望：輔助改善記憶，有望延緩AD進展
參考文獻
Source：Temple University Health System
Reference：
Antonio Di Meco, Jaroslav Jelinek, Elisabetta Lauretti, Mary Elizabeth Curtis, Jean-Pierre J. Issa, Domenico Praticό. Gestational high fat diet protects 3xTg offspring from memory impairments, synaptic dysfunction, and brain pathology. Molecular Psychiatry, 2019; DOI: 10.1038/s41380-019-0489-y
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