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作為家長,總是希望自己的孩子健康快樂、茁壯成長。為了能讓孩子長得更好,很多家長不論是吃喝還是穿戴,都想給自己孩子最好的。家長的出發點是好的,但是溺愛卻會適得其反,讓孩子養成了不好的習慣,從而影響健康。
一些溺愛環境中成長的孩子,大都有挑食、偏食的毛病。挑食是兒童常見的一種不良行為習慣,指飲食過程中對某些食物挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。很多兒童不吃蔬菜水果,也有不喜歡某種特定的顏色,如紅色。或者不能接受某種性狀的食物,如糊狀。嚴重挑食也是一種心理疾病,稱為選擇性飲食障礙。
每個人都會有自己不愛吃或不吃的食物,本來這也沒什麼。但是,如果不愛吃或不吃的食物種類過多,那就有問題了,輕者會導致營養不均衡、出現營養不良,重者則會影響生長髮育,甚至誘發各種疾病。
造成孩子挑食的原因有很多,常見的原因主要有:零食不離口;烹調不合口;邊玩邊吃飯;家長全包辦;等等。當然,還有一部分原因是孩子自身基因以及腸道菌群的影響,導致孩子對部分有特殊氣味或成分的食物無法接受,比如不吃香菜。科學研討發現,這部分人群有「OR6A2」這個嗅覺基因,這讓這類人感覺香菜的氣味特別難聞。對於這種特定食物的不喜愛,並不會影響身體健康。
現在很多家長也意識到挑食、偏食的危害,也都在積極調整。但有些時候卻會矯枉過正,從一個極端走向另一個極端。想要糾正孩子挑食、偏食的毛病,首先要知道自己的孩子是否真的挑食、偏食,如果僅僅只是少部分食物不吃,那其實是無可厚非的。那怎麼判斷孩子是否挑食、偏食呢?有一個簡單的表格,可以供大家參考。
其中,選項≥25g(大豆≥5g)記為0分,選項<25g(大豆<5g)記為-1分。總分0到-3分之間,表示基本沒有挑食、偏食的情況;總分-4到-6分之間,表示有輕度挑食、偏食的情況,需要適當調整和糾正;總分-6分以下,表示挑食、偏食情況嚴重,需要立即糾正,避免導致嚴重後果。
除了挑食、偏食外,家長還需要判斷孩子是否飲食均衡、充足。孩子營養是否足夠,家長可以通過監測孩子的身高、體重來進行初步判斷,然後再通過觀察孩子的日常表現以及精神狀態來進行。
另外,如果想更好地判斷孩子的營養狀況,還可以通過專業的膳食調查來進行。家長可以通過簡單的膳食調查表來評估自己孩子的營養狀況。
正常情況下,兒童(6-12歲)全天飲食中,主食應在4-6碗;蔬菜在大半盤到一盤;水果不超過1個蘋果大小的量;肉類總攝入量為1個小雞腿到半條鯽魚的量;蛋類是1-2個;奶制品在1.5到2盒;飲料在半瓶以下。家長可以對照,找出自己孩子的問題,針對性的調整,從而讓孩子長得更好!