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我們的胃一直處於一個酸性的環境，任何細菌都無法在胃中生存，但是幽門螺桿菌卻是一個例外，它是唯一一種可以在胃裡面長期生存的細菌，它的生存能力特別強。
目前研究已經證實，幽門螺桿菌是消化性潰瘍發生和治療後復發的主要原因，它在十二指腸潰瘍患者中檢出率高達95%-100%，胃潰瘍患者中的檢出率在70%以上。
同時，幽門螺桿菌可以引起胃癌和胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤的發生，被世界衛生組織明確列為Ⅰ類致癌物。
此外，幽門螺桿菌還與諸如缺鐵性貧血、牙周病、皮膚病、特發性血小板減少性紫癜甚至看上去風馬牛不相及的冠心病、高血壓病等疾病的發病有密切的相關性。
幽門螺桿菌在全世界各地的感染率各異，主要取決於人種差異、居住環境、衛生條件、經濟狀況、受教育程度、高危職業（醫護人員）等因素，但總體感染人數龐大。大陸成人感染率統計數字不一，但普遍認為在50%以上。
大部分感染者是無症狀的，只有在體檢時做相關檢查才能發現；少部分人會表現為消化不良的症狀；10%-20%的感染者會發生消化性潰瘍；更少一些人會發生胃癌或胃黏膜相關淋巴組織淋巴瘤。
幽門螺桿菌是一個很可怕的細菌，但是再可怕的細菌還是有自己的天敵的，那麼幽門螺旋桿菌的天敵有哪些呢?
幽門螺桿菌也有「天敵」
常吃這幾種食物
或許「胃病」繞著走
1、花生
花生可以幫助胃部避免細菌的侵害，趕走幽門螺桿菌。如果想要養胃的話，花生是一種很好的選擇，因為花生中含有多種營養物質，像蛋白質、脂肪以及微量元素的含量都是比較多的。並且花生中的不飽和脂肪對於腸胃的養護也是非常重要的，能夠起到健脾養胃的作用。我們在生活中如果有時候腸胃不太好的話，家裡的長輩就會告訴我們多吃一些花生，因為花生中的營養物質能夠促進消化，還可以幫助提高腸道韌性。有時候我們在生活中也會出現胃酸分泌過多引起的胃部不適，而這種情況下常吃一些花生也可以中和胃酸。
2、酸奶
酸奶的味道酸酸甜甜，很多人在日常的生活中都喜歡吃酸奶。可能很多人覺得酸奶的味道是特別酸的，會引起胃酸分泌過多的現象，其實不然，經常喝酸奶不僅能夠有效的為身體補充營養所需，而且還可以有效的抑制胃中幽門螺桿菌的生長速度。人體一旦感染了幽門螺桿菌，可以多喝一些酸奶來抑制和殺滅這種病菌。所以說，胃不好的人可以適量地食用一些酸奶。
3、卷心菜
卷心菜這種蔬菜在生活中是非常的常見的，卷心菜性平，不會對腸胃造成刺激，所以在腸胃出現一些不適的時候，可以常吃一些卷心菜，為身體補充維生素等營養物質，還可以幫助修復胃黏膜，抑制幽門螺桿菌的活性，有著一定的殺菌消炎的作用，所以當感染幽門螺桿菌的時候，在生活中要注意常吃一些卷心菜，幫助腸胃消滅幽門螺桿菌。
4、丁香茶
相信很多人在日常的生活中都會有飲茶的習慣，尤其是對於一些中老年人來說會經常喝一些養生茶。對一些體內感染了幽門螺桿菌的人來說，也可以適量的喝一些茶，比如丁香茶，它裡面含有大量的丁香酚，能夠有效的抑制幽門螺桿菌的繁殖和生長。所以說人體感染了幽門螺桿菌之後，可以在飯後飲用適量的丁香茶，不僅能夠幫助人體消化，還可以有效的緩解消化不良、胃部不適的症狀。
5、猴頭菇
一說起猴頭菇，相信大家都是特別熟悉的，它是一種養胃護胃的小食材，它裡面含有豐富的多糖體和氨基酸，如果人們有胃炎的症狀出現時，可以在日常的生活中多吃一些猴頭菇，能夠有效的殺滅胃中的幽門螺桿菌，對治療胃炎、胃潰瘍、胃癌等都有一定的作用。同時猴頭菇還可以幫助人體理氣養胃，所以說胃口不好的人在日常的生活中可以適量的吃一些猴頭菇來調理自己的腸胃健康。
6、西蘭花
西蘭花是全球人公認的抵抗幽門螺桿菌的最佳食材，它裡面含有大量的萊菔硫烷，是一種很強的消滅幽門螺桿菌的物質。有科學家還專門針對西蘭花做了研究，最後研究表明，要是每天吃西蘭花，排出糞便裡面的幽門螺旋桿菌的含量就會降低40%以上。
7、蜂蜜
研究證明，蜂蜜的濃度達到25%就可以高效抵抗大量的幽門螺桿菌，這是由於蜂蜜是通過滲透的方式來抵抗幽門螺桿菌的侵害。
因此，患有幽門螺桿菌的病人，在吃完飯後，可以喝一杯濃濃的蜂蜜水，它可以有效縮短幽門螺桿菌在胃黏膜上停留的時間，對胃功能起到好的防護作用。
8、紫皮獨頭大蒜
紫皮獨頭大蒜可以有效抑制幽門螺旋桿菌的繁殖，要是每天在吃飯的時候生吃一個紫皮獨頭大蒜的話，只要兩周時間效果就會更加地明顯，但有胃潰瘍的患者是不能吃的。
幽門螺桿菌「克星」找到了，有很多養胃的食物其實就在我們身邊，沒事吃兩口，養胃滅菌，胃病會慢慢好轉。
作者：整形燒傷科 朱赤雲
編輯：張倫 dovebear