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現在很多人得痛風，30歲以下的年輕人就占了一部分，而中老年男性及絕經後女性是痛風的高發人群。這種病不發作的時候人好好的，但是發作起來痛得人冷汗直流，別說拖著腿也走不動了，就是穿鞋子都困難，而且會出現關節畸形。
痛風的主要原因就是飲食上攝入了太多的高嘌呤食物，導致血中尿酸升高。追究起痛風的病因，會發現，它不全是因為吃引起的。但是每一次痛風發作，必定跟吃有關。我們先來看看常見的高嘌呤食物都有哪些，以及哪些東西是痛風病人可以吃的：
超高嘌呤食物：痛風患者一定不能吃
各種動物內臟：肝、腎、腦、脾等；
部分水產品：沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等；
濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。
中高嘌呤食物：平穩期嚴格限量，急性發作期絕對忌口
各種畜肉：豬、牛、羊等；
禽肉：雞、鴨、鵝等；
部分魚類：鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等；
甲殼類：牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等；
幹豆類：黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆等。
中低嘌呤含量的食物：痛風患者可以適量食用
深綠色嫩莖葉蔬菜：菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖；
花類蔬菜：白色菜花、西蘭花等；
嫩豆類蔬菜：毛豆、嫩豌豆、嫩蠶豆；
未幹制的菌類：各種鮮蘑菇；
部分水產類：三文魚、金槍魚、白魚、龍蝦等。
低嘌呤含量食物：痛風患者可以放心食用
奶類：牛奶、奶酪；
蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等；
淺色葉菜：大白菜、圓白菜、娃娃菜等；
根莖類蔬菜：土豆、芋頭、甘薯、蘿蔔、胡蘿蔔等；
茄果類蔬菜：茄子、青椒；
瓜類蔬菜：冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等；
各種水果（特別提醒：水果等可以放心吃，但是果汁盡量避免）；
各種糧食：大米、白面、小米、玉米等。
任何疾病如果你置之不理都是可怕的，包括痛風。但是用正確的方法治療，它就沒那麼可怕。
中藥對於防治痛風，有一定的療效。《金匱要略》里面有一個治療痛風的方法，叫菊苣梔子茶，古人常用這方法治療痛風，一般服用一周左右，尿酸就會明顯下降。直到現在，很多中醫也常常用它來治療痛風，效果很好。
這個方法就是將菊苣、桑葉、梔子、葛根、百合各取5克，洗淨入鍋後煮上一個小時，等到所有食物都煮熟，並且出味，將湯倒出，每天喝2-3次即可。
藥理分析：
菊苣根主要成分有糖類、有機酸類、生物鹼類、三萜類、倍半萜類和香豆素等，對於降尿酸的醫學作用明顯，梔子花中富含的梔子苷可通過促進尿酸排泄降低高尿酸血症患者的血清尿酸水平。其他成分則有利尿、消腫、解毒提高機體免疫力等作用。
小提示：痛風的治療一定要進行降尿酸治療，只要將尿酸水平控制在416以下，適當放寬飲食，也不會引起痛風發作。生活中一定要特別注意飲食。