生什麼病,忌什麼口!這個「發物大全」快收好!

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我們生病時經常會聽醫生說「忌口」、「不要食用辛辣食物」、「別吃發物」。但是到底為什麼要忌口?忌口要忌什麼?甚至「發物」是什麼?我們很多人都不知道,今天我就一次全都給您講清楚!

到底為什麼要「忌口」?

「生病忌口」主要有兩個意義:

一是所吃中藥可能與食物的性味有矛盾;

二是所吃食物可能對疾病加重或產生不良反應。

所以這下您應該懂了,生病了醫生讓您「忌口」是非常重要的。甚至有醫生比喻,「忌口」和「治病」同樣重要,如果光吃藥不忌口,可能吃了半天藥,病也好不了!

舉個例子,了解一下忌口的問題。風熱感冒的初期,有發熱、出汗、咽喉痛等症狀,可以服用解表散寒的中藥,這時應當禁食生冷及油膩食物。如果不懂得忌口,吃了藥也會不起作用。

生什麼病,忌什麼口!這個「發物大全」快收好! 未分類 第1張

到底什麼是「發物」?

忌口中醫生還會經常提及一個詞,叫做「發物」。發物就是指「過於富含營養可能有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。」而這些食物多屬甘溫性質,具有香燥的性能,吃後容易上火。

忌食發物不僅在疾病治療中很重要,甚至在飲食養生中都具有重要意義!在通常情況下發物會對某些特殊體質誘發疾病。所以注重養生的人也應全面了解自己的體質,忌食發物。

這份發物分類大全要記牢!

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1

海鮮類

主要有帶魚、黃魚、鯧魚、螃蟹等水產品。這類食物大多鹹寒而腥,對體質過敏者易誘發過敏性疾病的發作,如哮喘、蕁麻疹等。同樣,這類食物也易催發瘡癰、腫毒等皮膚病。

2

食用菌類

主要有蘑菇、香菇等。這類食物多過食則易致動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。此外,有皮膚宿疾者,食之也易復發

3

蔬菜類

主要有竹筍、薺菜、南瓜、菠菜、辣椒等。這類食物易誘發皮膚瘡癰、腫毒。

4

禽畜類

主要有公雞、豬頭肉、鵝肉等。這類食物主動而性升浮,食之易動風升陽,觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾。此外,還易誘發或加重皮膚瘡瘍、腫毒。

5

果品類

主要有桃子、杏子等。有古籍中指出,多食桃易發熱,發癰、瘡、痢、蟲疳諸患,杏多食易生癰癤,並傷筋骨。

10種常見病的忌口手冊!

1. 感冒:

枸杞、大棗、烏梅、西瓜

枸杞、大棗:枸杞溫熱身體的效果相當強,會讓人體產生更多熱量,使體溫升高,加重病情。大棗同樣有暖身效果。

2. 腹瀉:

螃蟹、蘿蔔、蔥頭、生蘿蔔

螃蟹:螃蟹性味鹹寒,極易引起和加重腹瀉。

蔥頭、生蘿蔔:容易脹氣蔬菜,也要少吃。

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3. 痛風:

蛤蜊、幹貝、帶魚、蝦

痛風患者最好不吃高嘌呤的食物:蛤蜊、烏魚、幹貝、帶魚、海鰻、豬肝、蝦、牡蠣。

4. 糖尿病:

香蕉、芒果、甘蔗、柿子

少吃升糖指數高的水果和食物。

升糖指數高的水果:香蕉、芒果、甘蔗、榴蓮、柿子、菠蘿

升糖指數高的食物:大米飯、大米粥、土豆、白糖、點心

5. 高血壓:

鹹菜、腐乳、醃制品、皮蛋

含鈉均較高的食物,盡量別吃:鹹(醬)菜、腐乳、醃制品、蛤貝類、皮蛋、空心菜。

6. 脂肪肝:

酒、薑、蔥、蒜、辣椒

少喝酒和辛辣刺激性食物:

酒:因酒精進入體內95%以上在肝內分解代謝,大量長期飲酒還可引起酒精肝,使脂肪肝加重。

洋蔥、薑、蔥、蒜、辣椒、咖啡:這些都是辛辣刺激性食物

7. 心臟病:

炸魚、濃茶、紅燒肉

炸魚:炸魚的油經過高溫加熱後,會產生大量「壞脂肪」(反式脂肪),對心臟有害無益。

濃茶:含有較多的咖啡因,可能導致心率加快。

蛋黃派 :蛋黃派等口感靠使用「起酥油」來達到,起酥油的主要成分是「部分氫化植物油」,對心血管極其有害。

8. 胃病:

山楂、魔芋

山楂:果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石

魔芋:膳食纖維含量豐富,胃腸道不容易消化吸收,故胃腸功能不佳的人,要少吃。

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9. 過敏:

光敏感野菜、芒果、菠蘿

光敏感野菜(馬齒筧、蒲公英等):野菜中含有較多的光敏感成分,過敏體質的人食用後,臉部、手部等易出現瘙癢等反應。

芒果、菠蘿:容易過敏的水果。

酒:酒精內的細菌、酵母菌容易製造組織胺,這是體內一種化學傳導物質,存在於肥大細胞、肺部黏膜組織內,容易引起流鼻涕、打噴嚏、鼻子發癢等過敏反應。

10. 咳嗽:

甜味食品

甜味助濕,從而會增加痰的生成,同時甜味也會加劇咽部不適感,加重咳嗽。糖漿、甜味食品、蜂蜜。

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