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經常健身的愛好者可能聽過這樣一句話,那就是「三分靠練,七分靠吃」。健身健身,不僅需要運動,健身中的飲食也是非常重要的。如果不合理搭配飲食,可能練的再多也是白搭。
今天我們就來說一說健身飲食有哪些注意事項,鍛煉前後又應該如何吃?
健康飲食的注意事項
(1)健身的人應少食多餐,提高進餐頻率,目的是保證身體有持續的能源物質供應,但要注意保持熱量平衡。可採用三頓七分飽餐和兩次零食的進餐方式。
(2)正確選擇食物,保證營養攝取均衡。品種豐富,營養搭配合理,發揮食物互補作用。
(3)採用正確的烹飪方法,合理烹調加工。烹調時要盡量保持食物的營養成分,把營養損失降到最低。
(4)優先選擇熱量低、營養高的食物,要以少量的食物來攝取更多的營養為原則。
(5)主食不要過於精細,堅持以粗、素、淡、果和蔬菜為主的雜食方式;少吃經過醃、熏、曬、烤的食物。
(6)進食中要細嚼慢咽。
(7)健身後不要大量喝水,不要喝冰飲料,不要飲酒;不要食用未經處理的生冷蔬菜;不要吃過鹹的小吃。
(8)健身後切忌暴飲暴食,不要用高熱量高脂肪的食物來犒勞自己。
(9)保證合理的進食時間。用餐後兩小時再運動,運動後也要休息40分鐘後再進餐。
訓練前後的飲食
訓練前的飲食:
(1)不要空腹去訓練。可選擇一種高蛋白食物,外加一些優質碳水化合物,為健身補充足夠的熱量。
(2)不要吃太多纖維或喝太多水,避免胃脹以及肌肉抽筋。
(3)如果剛剛吃飽,記得保證有40分鐘消化食物的時間再去訓練。
訓練後的飲食:
(1)訓練後應盡快補充蛋白質、碳水化合物、水分,保證足夠的營養。可以吃一些雞胸肉,魚肉,牛肉,外加一些水煮青菜。
(2)選擇含有少量鈉鹽的飲料,促進身體的水分儲存