郭力話健康:秋季養生,多「甘」少「辣」防秋燥

起居養生

1、早睡早起養陽氣

寒露過後晝短夜長，自然界中的「陽氣」開始收斂、沉降。此時便是人們保養陽氣之時，因此，人們的起居時間也應當做相應調整。

《素問·四氣調神大論》中就有「秋三月，早臥早起，與雞俱興。」的論斷，就是告訴人們秋季養生的道理。

專家說，早睡可順應陽氣收斂，早起可使肺氣得以舒展，因此秋季養生就要做到「早睡早起」。為避免血栓的形成，應該順應節氣，分時調養，確保健康。

2、灸臍養秋

如果因為脾胃寒涼而造成腹瀉，你可以用艾灸的方式來解決這個問題。艾灸肚臍的方法多種多樣，你可將燃燒的艾條直接懸在肚臍正上方1公分左右，進行施灸，以有溫熱感為宜。

每次灸半小時左右，每天進行1次，連灸10次為1療程。一般來說，一年四季都可以使用此法，但以秋冬季效果最佳。因體質虛弱而出現的胃腸功能紊亂、神經衰弱等病，用此法進行防治，效果很好。隔薑灸也是現代人經常使用的一種艾灸方法:取一塊薑，切厚片，在上面紮上幾個眼兒，放在臍上，點燃艾炷，在薑片上進行雀啄灸（就像鳥啄食一樣），以感溫熱且舒適為宜。

3、足部保暖防受涼

常言道：「寒露腳不露。」寒露過後，氣溫逐漸降低，因此不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內，同時夏季的涼鞋基本可以收起來，以防「寒從足生」。可每天晚上用熱水泡腳，這樣可以使足部的血管擴張、血流加快，改善腳足部皮膚和組織營養，減少下肢酸痛發生，緩解疲勞。腳自古就有人體的第二心臟之說。從養生理論看，腳離人體的心臟最遠，而負擔最重，因此，這個地方最容易導致血液循環不好，再加上腳的脂肪層很薄，保溫性能差，容易受到冷刺激的影響。

研究發現，腳與上呼吸道黏膜之間有著密切的神經聯繫，一旦腳部受涼，就會引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，纖毛運動減弱，導致人體抵抗力下降。

因此，足部保暖格外重要。

4、適時添衣防感冒

另外，寒露過後，天氣寒冷，老人、兒童和身體體質較弱的市民要注意防寒保暖，逐漸增添衣服。俗話說「春捂秋凍」，秋天適度經受些寒冷有利於提高皮膚和鼻黏膜耐寒力，但是老年人和患有各種慢性疾病者，則要注意防寒保暖，防止「凍」出病來。換季穿衣服別換得太快，最好厚薄搭配，以保暖為主，「不穿單衣」也是寒露養生的重要一點。在起居上，更要合理安排。研究認為，在氣溫下降和空氣乾燥時，感冒病毒的致病能力增強。當環境氣溫降低後，人體上呼吸道的抗病能力就會下降，因此，為了及時預防感冒，要適時更衣。同時，還應隨時備好急救藥品，防止因氣溫驟降而引發哮喘、中風、心肌梗死等突然疾病。

飲食養生

1、養陰防燥少吃辣

寒露後，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。許多人會相繼出現中醫上所說的「涼燥」症狀，即咽幹、鼻燥、皮膚乾燥等。寒露時節養生跟秋分不一樣，寒露養生最主要的是預防「涼燥」，從養陰防燥、潤肺益胃方面入手。

在飲食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。

水果有梨、提子、荸薺、香蕉等；蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、蓮藕、銀耳等，以及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。

中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。同時室內要保持一定的濕度，注意補充水分。

2、多吃山藥、蘿蔔等「根」菜

寒露節氣養生保健不妨多吃些山藥、蘿蔔等「根」菜。

山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。研究證明，山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。

此外，山藥對於糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利於控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。

由於山藥中澱粉含量較高，因此在食用山藥時，最好能用山藥代替一部分主食，也就是適當減少主食的量，尤其是糖尿病人，以免帶來能量過剩的問題。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃，有益於胃納不佳，食欲不振者恢復健康。

3、空腹吃柿子最不宜

民諺有「立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。」

柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，一般一天最好不要食用超過一個。柿子有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。

柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。它還可以緩解幹咳、喉痛、高血壓等症。

所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。新鮮柿子含碘也很高。

中醫認為以下三類人群不宜吃柿子：

1、風寒咳嗽的人不適合吃柿子；

2、寒性腹瀉的人不適合吃柿子；

3、脾胃虛寒、寒性腹痛和嘔吐患者不適合吃柿子。

此外，還需要提醒大家注意的是：

柿子不要空腹吃，一次不要吃太多，吃柿子後不要再吃酸性食物，柿子不熟不可以吃；藥理研究發現，新鮮柿含碘量高，甲亢等患者最好不要吃。

4、禦寒暖身喝紅茶

寒露時節，天氣轉涼，人體的生理機能也開始減退，很多女性會出現體寒、手腳冰涼等症狀，不敢吃冷的東西。

想要增強身體對氣候的適應能力，尤其對於虛寒體質，最好減少綠茶、白茶、黃茶等性寒之茶的飲用。

可以改喝茶性較溫的紅茶，既可以禦寒暖身，還可以養胃助消化、預防感冒等疾病。

秋季後天氣漸涼，喝紅茶再合適不過。紅茶屬於溫熱性質的，紅茶溫補不傷胃，能幫助女性暖胃驅寒。

5、朝鹽晚蜜防秋燥

寒露是熱與冷交替的秋季的開始。在秋天里，秋燥是讓人煩惱的一件事。專家提出，對付秋燥的最佳飲食良方就是：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。發現皮膚越來越乾燥，不少人以為，只要多喝水，就可以補充水分啦。真相卻是，光喝白開水，水分反而易流失。

不過，如果在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，這種方法，與補充生理鹽水是一個道理。

白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、延緩衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。

現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，還可以起到潤肺、養肺的作用。

因此，當秋天來臨之際，最好「晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水」，以保身體健康。

6、適當養胃

秋天氣溫漸漸變涼，而胃腸道對於寒冷刺激非常敏感，如果防護不當就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病更加嚴重。

因此，寒露以後的養生特別要注意養護好自己的胃部。首先要注意保暖，入秋以後要特別注意胃部保暖，適時增添衣服，夜間睡覺要注意蓋好棉被。另外消化道潰瘍的發生、發展與情緒也有一定的關係，因此要注意情緒的健康，保持精神愉快和情緒穩定。

情志養生

秋天，人的情緒容易不穩定，容易煩躁或悲愁傷感，一些人，特別是老年人心中容易有苦悶與垂暮之感。因此，秋季養生以調達情志、培養樂觀情緒、保持心理平衡為首要。在陽光明媚的天氣里，外出觀賞風景，喜悅溢於言表，可使憂鬱愁煩頓消，令人心曠神怡，給生活增添無窮樂趣。

運動養生

在秋季的時候，要是我們可以堅持一個比較適宜的身體鍛煉，不單單是可以給我們的身體上調養肺氣，還可以給我們的身體上提高肺臟器官的功能；有利於增強自己身體上的組織器官帶來的免疫功能受損，或者是自己的身體受到了一些外部的氣候寒冷刺激時候，可以更好具有一定的抵禦能力。秋季是運動鍛煉的大好時機，可根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉，長期堅持可增強心肺功能。散步、爬山等都是很好的選擇。但開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，會增加人體的疲憊感，反而不利於身體恢復。

秋天氣候適宜，空氣質量較佳，不妨多接近自然、多運動，吸收天地精華。伸展具有「運化作用」，能收斂心神，從呼吸帶動的循環系統、腸胃消化到內分泌系統，一路順暢，氣血循環自然活絡。