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對於高血壓來說,的確是現階段患病率極高的一種慢性疾病;至於問題中問到的千萬不能吃什麼。實屬有些誇張;對於高血壓來說,有些食物是不建議吃(限量食用)的,在飲食方面,主要應該注意以下這幾點問題。
哪些食物應該是高血壓患者必須限量食用的:
第一類,高血壓最怕「鈉元素」,那在生活中一定要限制含鈉鹽較多的食物;
首先,食物的烹調過程中要減少鈉鹽的添加;其次,要注意在一些家常食物中含有的「隱形鹽」;比如說泡麵、掛面、麵包等食物,再比如蝦皮、鹹鴨蛋、臘腸、熏肉等食物,還有腐乳、鹹菜、各種零食等食物。這些食物中的含鹽量都很高,請高血壓患者謹慎限量食用,當然最好可以不吃。
第二類:含油脂類較高的食物也需要限量:
對於高血壓患者來說,請拒絕食用動物油,特別是各位比較愛吃的豬油、羊肉等動物油脂類;還有請您拒絕棕櫚油和椰子油;對於這些含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸的油脂來說,對於心腦血管健康有著較為負面的影響,請各位注意。
第三類:甜飲料和各種酒類:
首先,喝酒,攝入酒精會增加降壓藥的抗性,所以請各位最好不喝酒;拒絕飲用濃茶和濃咖啡,拒絕甜飲料,除了食物,飲品的食用健康對身體也有很大一方面制約因素。
第四類:酒
高血壓患者要注意減少酒精攝入量或者戒酒。過度的攝入酒精可能在飲酒後的短期內引起血壓降低,但是一旦醒酒之後血壓會進一步升高。過度飲酒同時還可能使正在服用降壓藥的患者血壓升高,表現出來就是降壓藥的藥效降低。
第五類:某些藥物
有研究顯示,服用某些避孕藥可以升高婦女血壓。但是血壓升高的程度與用藥時間長短有關係。同時,這種血壓升高一般隨著藥物停用可以逆轉。有類似作用的藥物還有麻黃素、非甾體抗炎藥、甘草等等。
嘴丸
高血壓患者的禁忌
1.碳水化合物食品
適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類 應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類
2.蛋白質性食品
適宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)。
應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)。
3.脂肪類食品
適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。
應忌的食品——動物油、生豬油、熏肉、油漬沙丁魚高分離蛋白對白色的食物
4.維生素、礦物質食品
適宜的食品——蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的),水果類(蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等),海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣,必須軟煮或做成醬。
應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類)。
5.其他食品
適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。
應忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。
▼ 汪國麟醫師 ▼
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人類「生什麼病就吃什麼藥」的時代已經過去了! 當今人類健康的最大威脅,已從急症或感染變成了慢性病,而藥物不再是修復健康的唯一選項 慢性病的成因複雜多變、不只一端,只倚賴藥物必定以失敗收場 人從來就不會因為缺少某個藥物而生病,反之 飲食、營養、生活形態與環境會左右基因的表現,會讓人體延年益壽,或是病入膏肓 這些才是人體療癒的基礎,而藥物只是最後不得以的手段