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一日三餐，是人基本的飲食習慣，但是現在因為生活方式的改變，很多人對飲食卻並沒有那麼重視，似乎吃與不吃，什麼時候吃，都是比較隨意的，這樣的做法其實會給身體帶來很多不利影響。就拿晚餐來說，每個人的習慣和做法就存在很大的差別，如果晚餐的習慣很差，即時滿足了身體當時需求，但是會對身體造成潛在的負面影響，甚至影響到自己的壽命。晚餐是人的「壽命餐」，養成這4個晚餐習慣，健康長壽不發胖。
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1.晚餐搭配合理
晚餐的搭配其實講究葷素結合，營養均衡，八分飽就夠了。到了晚上，很多人都會進入休息狀態，做一些休閒放松的事情，人的活動強度減弱，不會有白天那樣劇烈的活動，所以應該在保證身體需求的前提下盡量少吃，同時營養也要均衡為宜，如果過於豐盛造成營養過剩，攝入的熱量過多，身體不能消耗，那麼身體就很容易發胖。如果過於簡單，晚上可能還要吃夜宵，容易導致身體發胖。
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2.晚餐少吃刺激性食物
現在大部分人只有晚上才有充足的時間，所以很多時候都是在晚上出去大吃大喝，比如喝酒，吃火鍋，辣椒等等，這樣的飲食習慣自然是不好的。即使晚上因為各種原因有飯局，那麼晚上吃東西也應該避免各種刺激性的食物，因為這些食物很容易導致消化不良，營養過剩，吃下去的東西對人的健康會造成不利影響。
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3.晚餐要稍微早一點
晚餐雖然名為晚餐，但是吃得太晚並不好，因為晚餐也需要一定的消化時間，一般來說晚餐與睡覺之間至少要保證3個小時的間隔，這樣能夠讓食物充分的被消化掉，而且身體也能消耗掉食物中的一些能量，可以防止能量過剩的情況。所以吃晚餐最好能夠在8點前吃完，11點前能夠睡覺，無論是飲食上還是睡眠上都有好處。
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4.晚餐先吃蔬菜再吃葷菜
吃東西的順序也是很重要的飲食習慣，如果掌握好食物的進食順序，對身體是很有益的。在晚上的時候，葷素都有，但是在進食的時候，應該盡量想吃蔬菜，再吃肉，最後再吃主食。多吃蔬菜先填飽肚子，可以保證不攝入過多熱量，而且蔬菜中的纖維多，有利於後續的消化，而肉類能提供人體必需的營養支撐，米飯最後吃，可以維持晚上基本的能量需求。
晚餐的習慣與人的健康和壽命有著密切的關係，所以知道怎麼吃是很重要的。不過對於晚餐，每個人可能也存在自己的特殊需求，也可以根據自己的實際情況來調節，比如有減肥需求的人，晚餐也可以少吃點肉類食物，多吃點飽腹的食物，比如魔芋，紫薯，來減少熱量的攝入。
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魔芋紫薯這類食物，是很好的減肥食物，在早餐和晚餐都很適合食用。魔芋紫薯搭配一些水果片，雜糧來吃，有很好的飽腹作用，可以減少人人體整體的食欲，進而減少熱量的攝入，同時這些食物也能保證充足的營養，避免營養不良的情況。減肥期的人，常吃魔芋紫薯，可以防止體重出現反彈的情況。
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