生酮飲食復胖/生酮夾心小饅頭，一口一個很有韌性，你真的不想試試嗎

　　說起小饅頭，你可能會想起旺仔小饅頭，入口即化，酥脆細膩，很適合給低齡的小朋友當做小點心，但自己動手做一點兒也不難。

　　今天想跟大家分享琦琦媽製作的一款既能做零食也能做主食的生酮饅頭，這款饅頭做法超級簡單，口感卻顛覆了我們對饅頭的印象哦！

　　食譜熱卡395kcal 生酮比例2:1

　　這款生酮饅頭主要由生酮專用面粉——健酮特膳粉，加入椰蓉和蛋黃製作而成，含糖量比普通饅頭更低。

　　對於不好好吃飯的孩子，這是讓孩子變相吃飯的好辦法哦，hold住顏值，hold住營養，給你視覺和味覺的雙重享受！相信寶寶會很喜歡呢！

　　食材準備

• 健酮特膳粉 23克
• 菠菜 30克
• 豬里脊肉 44克
• 全脂椰蓉 5克
• 雞蛋黃 7克
• 杏仁粉 2克
• 健酮生酮油 3克
• 魯花葵花油 11克

　　製作方法

　　第一步

　　準備健酮特膳粉、杏仁粉、蛋黃和椰蓉，將豬里脊肉做泥，菠菜切段。

　　第二步

　　將健酮特膳粉加杏仁粉和好面團，蛋黃液和椰蓉粉拌好，面團搟成面餅，蛋黃椰蓉鋪在面餅上。

　　第三步

　　將鋪好的面餅卷起來(面餅下面放油紙，比較好卷)，然後上鍋蒸8分鐘左右。

　　
第四步

　　蒸好的面卷，切開就是夾心蛋黃椰蓉小饅頭了，軟軟的不膩，琦寶特別愛吃~

　　
第五步

　　最後，我們再來做個菠菜肉丸湯。熱鍋放油、放蔥花、調料（鹽，一點點雞精），放水燒開後下肉丸子，煮3-5分鐘左右，放菠菜燒開，菠菜丸子湯就好了!

　　椰蓉蛋黃夾心小饅頭+菠菜丸子湯

　　美味生酮飲食

　　你怎能錯過

　　不同的萌牙階段，我們需要給寶寶添加不同形態的萌牙食品，對於乳牙還沒有完全萌出的孩子，小饅頭是很好的選擇，趕快學起來！

　　溫馨提示：

　　各食譜食材的具體用量根據不同生酮人群的熱量需求和生酮比例計算，具體用量請咨詢生酮營養師。

　　如果你想咨詢或啟動生酮飲食，點擊下面」了解更多「，提交基本信息，之後會有營養師聯繫你。