兒童體質差，是否需要補一補？

最近，廣東天氣在夏季和冬季之間來回穿梭，忽冷忽熱，考驗著大家的耐受力。有一些孩子一遇到降溫，碰到風吹草動，就感冒發燒、流涕咳嗽，家長總覺得是因為孩子體質差，需要強身健體，最好能夠給他補一補，增強抵抗力。孩子到底該不該進補?又該如何進補調理體質？面對諸多家長的疑問，記者特別採訪廣東省第二中醫院兒科主任餘德釗，請他給家長們一些指導。

受訪專家

餘德釗　教授

餘德釗，廣東省第二中醫院兒科主任中醫師、教授，碩士研究生導師。中華醫學會兒科分會會員。從事兒科中西醫結合臨床、科研、教學工作30餘年。主攻兒科肺系、脾系疾病，擅長中西醫結合治療小兒腹痛、腹瀉、疳積、尿頻、遺尿、頭痛、癲癇、異常出汗等病症，對呼吸道感染、慢性結腸炎、胃及十二指腸潰瘍、營養不良性疾病、肝炎、泌尿系結石等有獨特的療效。

餘德釗教授2009-2011年度、2011-2013年度連續兩個年度被評為廣東省衛生廳直屬單位優秀共產黨員。2012年被廣東省中醫藥強省建設聯席會議授予「廣東省基層優秀中醫工作者」稱號。2015年，在「廣東省家庭醫生協會」主辦的評選活動中榮獲「嶺南名醫」稱號，2016年被榮獲第二屆「羊城好醫生」稱號。他的事跡得到「南方日報」的報導。

孩子經常感冒發燒，家長會覺得孩子體質差，需要補一補。廣東省第二中醫院兒科主任餘德釗指出，感受風寒的原因有多種，比如沒有經常洗手、沒有良好的衛生習慣、在人群多的地方沒有戴口罩……當然，有一些孩子是因為脾虛，消化功能不好，飲食不佳，身體發育不良，自然抵抗力就會越來越差。一遇到降溫的時候，就會出現受涼感冒等。

所以，如果孩子經常感冒，要尋找原因，而不是一味想著進補。

山藥、扁豆、麥冬

都是常給孩子調補脾胃的藥材

如果孩子真的是脾虛，出現舌質淡、舌苔白厚、口氣重等症狀，給孩子補脾最簡單的方法，首先就是少吃多餐、飲食種類不要太複雜；其次還可以用太子參、白術等給孩子補脾，在食物可以多選擇山藥、炒扁豆、茯苓、芡實等健脾。冬天可以給孩子多吃一些核桃、板栗、芝麻、黑豆、黑米、羊肉等補腎強身。

兒童進補應辨證施補

如果孩子經常生病，陽氣最容易為疾病和藥物所損，陽氣不足，本來稚嫩的脾腎就會更不足，就會出現虛寒之症。按照中醫理論，「虛則補之」，此時需要升扶陽氣，進行調補也是必須的。

與成人相比，小孩子是稚陰稚陽之體，五臟六腑功能尚未健全。餘德釗強調，兒童進補需要辨證施補，不能亂補，進補時需要把握一下三大原則。

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先去邪後補虛

在給孩子進行調補之前，父母應該先觀察孩子有沒有感冒、腹瀉等情況，如果感冒未清或者有腹脹、腹痛等不適，則不能貿然進補，需要等這些疾病都治好了，才可以進補。

因為人體無論患何種疾病，體內各個臟器的正常的生理功能都發生不同程度的紊亂，此時脾胃的受納、消化和吸收功能失調，會出現食欲不振、消化不良等症狀。

一般具有補益作用的藥物和食物都有溫熱和高蛋白、高脂肪的屬性，這樣的營養品吃下去，勢必會增加消化系統的負擔，使得原有的疾病病程延長。所以，在進補之前，必須先治好疾病，只有等到疾病康復，並且能夠正常飲食才可以進補。

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補益輕靈，不要太致密

餘德釗認為，小兒調補應該本著輕靈的原則，不要補得太過。「一次吃太多，可能會導致脾胃失和，得不償失。」所以兒童進補，應該以啟動機體為度。因為兒童的機體就像初生的太陽，同時又像一台嶄新的機器，只要適當調補將機體調動起來，就達到目的了。因此不要補得太重，也不要補得太久。

陳皮理氣、消滯

可幫助孩子消化

家長可以觀察孩子的大便、口氣、舌苔、睡眠，如果有1-2樣不是很正常，那麼就要馬上給孩子助消化，每一餐少吃一點，減少肉類食物或者加一點陳皮、谷芽等以幫助孩子及時助消化。

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不可太滋膩

對體弱兒童進行調補，不可太過滋膩，否則會造成難分解、難消化、難吸收的狀況，而且如果用重藥滋補，還會影響到孩子的內臟功能。餘德釗說，鑒於兒童的身體狀況，可用「肝長餘而脾常不足、心火常亢腎氣不充」來形容，常有肝火但肺臟嬌嫩，心火偏盛而腎氣不足。

脾胃較差的孩子

可以常吃粥補脾胃

餘德釗教授建議，進補的時候主要以補脾平肝、清心補肺腎為主。同時，建議平時不要給孩子吃生冷寒涼的東西，盡量吃些軟爛的食物。

Tips

補脾、補肺、健脾養胃湯推薦食療方

（3-10歲兒童）

補脾——推薦用西洋參煲瘦肉

西洋參

補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉幹。

每次3-5克西洋參，加1-2兩瘦肉，煮湯1-3小時，喝湯。一般3-4次即可。

補肺——黃芪燉瘦肉

黃芪

《本草經疏》:”功能實表，有表邪者勿用;能助氣，氣實者勿用;能內塞，補不足，胸膈氣閉問，腸胃有積滯者勿用;能補陽，陽盛陰虛者忌之;上焦熱盛，下焦虛寒者忌之;病人多怒，肝氣不和者勿服;痘瘡血分熱甚者禁用。”

推薦用10-20克黃芪再加1-2兩瘦肉，煲1小時或喝湯，一般3-4次即可。

健脾養胃方

用白術15克、陳皮1克、山藥10克、太子參5克、谷芽5克煲湯。一周1-2次即可。

來源：羊城派　記者：張華

微信編輯：李朝