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位於德國下薩克森州的海茵村，是歐洲彭策爾學院的總部。啟蒙自中醫的彭策爾療法便是從這里走向全球的。上世紀50年代，歐洲彭策爾學院創始人威廉·彭策爾為了拯救患肝病的妻子，從中醫針灸按摩中獲得靈感，創造了融合中醫針灸、按摩、反射治療的經絡按摩方法，通過一掌長的金屬棒對經絡穴位進行推拿按摩，並將其命名為彭策爾療法。
彭策爾學院第二任院長貢特爾·科爾斯致力於中醫經絡按摩療法的傳播20多年，直到生命最後一刻。在他的努力下，如今，歐洲彭策爾學院遍布德國、奧地利、瑞士等25個國家，培養了包括醫生、自然療法師、理療師等在內的超過6.5萬名學員，足跡遍布全世界。
為中醫放棄「鐵飯碗」，
成為彭策爾學院繼承人
「我從小就知道科爾斯的故事。」新繼任的歐洲彭策爾學院院長馬蒂亞斯·維曼表示，盡管科爾斯逝世已經一年多了，他仍舊是當地的傳奇人物。
1974年，剛滿23歲的科爾斯已經是當時全西德最年輕的德國公立醫療保險區域經理，負責德國下薩克森州漢諾威市附近的一個片區。在當地人看來，這份工作是坐擁高薪的「鐵飯碗」。科爾斯卻為了中醫放棄了「大好前程」，選擇了一條完全不同的人生道路。
科爾斯與中醫結緣並非偶然。在擔任區域經理期間，科爾斯主要負責保險人的醫療帳單報銷工作。隨著負責片區的擴大，越來越多的保險人拿著彭策爾診所的治療帳單找到他，咨詢是否可以報銷。這些保險人大多患有風濕疼痛，他們帳單里顯示的治療次數和花費，明顯少於採用傳統西醫療法的病患。由於彭策爾的診所未被納入報銷名錄，科爾斯遺憾地拒絕了這些報銷申請。但出於對這種療法的好奇，科爾斯決定去彭策爾的診所一探究竟。
面對慕名而來的科爾斯，彭策爾說：「想了解的話，就先學學看吧。」於是，科爾斯一邊在保險公司上班，一邊利用業餘時間學習彭策爾療法，一學就是8年。
到了第八個年頭，科爾斯所在的保險公司找他談話，表示希望他放棄「業餘愛好」，把更多心思放到本職工作上來。面對工作和個人愛好的選擇，科爾斯毅然放棄了「鐵飯碗」，前去進修醫學。在獲得了自然療法師資質後，他正式成為彭策爾學院的繼承人。
因地制宜推廣療法，
打開中醫在當地知名度
記者此前曾採訪過科爾斯，他向記者講述了多年來對中醫的理解。科爾斯表示：「我們的治療方法雖然是創始人彭策爾發明的，但始終是中醫在歐洲的‘孩子’。」為此，科爾斯一直努力實踐，讓中醫理論本土化，為西方人所接受。
科爾斯認為，學習中醫理論要摒除偏見，不應在還不了解它的時候就輕易做出結論。為此，他要求彭策爾學院的學員必須從中醫基礎理論入手學習。
為了讓學員與病患了解經絡中氣血的運行，科爾斯將經絡比喻成照明系統，將穴位比喻成開關，將氣血運行比喻成開燈照明的過程。「我們告訴學員和病患，針灸與按摩能促進氣血的運通，就像能讓電燈照明一樣，保證身體內部的良性運轉。」
西方人更習慣有圖表、數字的具象表達，科爾斯便摸索出一套圖表教學方式。例如將「金木水火土」5個元素以餅狀圖形式呈現，每個餅狀圖詳細列舉這些元素代表的意義，比如代表「火」的餅狀圖上標明了「心」「小腸」，病理表現寫有「苦」「熱」等字樣。
在科爾斯的帶領下，彭策爾學院還編撰了100多本書籍和教材，用西方人容易理解的語言表達，重新梳理、介紹了中醫基礎理論，進一步擴大了中醫在當地的影響力。
科爾斯因地制宜的推廣方法徹底打開了中醫在當地的知名度。在他剛剛上任時，彭策爾學院只有一間小小的診所和教學室。如今，邁進海茵村的中心地帶，就能看到歐洲彭策爾學院標誌性的五面金字塔建築，五面牆代表著中醫五行學說。世界各地的學員都慕名來到這里學習。目前，學院每年能夠培養2100名理療師。
沒有療效分文不取，
讓當地人成為中醫愛好者
多年來，發展彭策爾學院是科爾斯夫婦生活的全部。在海茵村，記者見到的每一個當地人，都能說出科爾斯的一兩件行醫逸事來。
例如，科爾斯立下規矩，前來就診的病人，如果3次治療後沒有明顯好轉，便分文不取。「這一規定是出於對中醫針灸的信心。」不僅如此，科爾斯對中醫的推廣也讓更多西方人對中醫治療產生了興趣。羅伯特·法比西在當地做了一輩子消防員，由於職業特殊性，身上總有酸痛的病症。經過科爾斯的治療，羅伯特擺脫了關節疼痛的困擾。現在他遇到其他病痛時，也傾向於選擇中醫治療。
法比西的妻子伊蕾娜與記者交談時，一直用保溫杯喝著熱開水，膝蓋上也蓋著薄毯。伊蕾娜告訴記者，這是在科爾斯影響下形成的習慣。步入中年後，伊蕾娜膝關節以下的部位非常容易受寒。「科爾斯建議我戒掉喝冷飲的習慣，改喝熱水、熱茶，叮囑我要注意膝蓋的保暖。」在科爾斯的幫助下，幾十年來她已經習慣了這種「中式」保養的方法，病情逐漸好轉，現在已經很少再犯了。
在和科爾斯的接觸中，法比西夫婦還逐漸成為中國文化的愛好者。伊蕾娜喜歡上了陳式太極拳，並拜師學習，如今已是專業的太極拳教練。盡管年逾古稀，仍然身姿矯健。「練習太極拳讓我感覺仿佛年輕了10歲。」
伊蕾娜目前最大的願望，就是在當地建立一所太極療養中心，這是她與科爾斯夫婦多年來的夢想。如今，斯人已去，伊蕾娜說，她希望盡快做到這個願望，把科爾斯傾盡畢生心血的事業繼續下去，為傳播中醫文化貢獻一份力量。
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