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經常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護心血管，還能有效防止「三高」。
1.蒜黃
蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。
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2.花椰菜
花椰菜富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應。再就是花椰菜能夠提高人體的免疫力。對血糖，血壓，血脂患者有一定功效。同時花椰菜含有豐富的膳食纖維，能夠通便，對於便秘的患者能夠起到緩解作用。
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3.神仙掌
神仙掌所含的維生素能抑制脂肪、膽固醇的吸收，起到降低血脂的作用。
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4.土豆
土豆能夠預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利於體內酸堿平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
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5.洋蔥
洋蔥到是一種很好的蔬菜，其裡面有豐富的微量元素硒，還有甲磺丁脲類似物質等，平日裡多吃著點可以幫著我們修復胰島細胞，從而起到降血糖降血脂的作用。
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6.胡蘿蔔
胡蘿蔔能夠降糖降脂。胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。
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7.山藥
山藥可以補脾肺腎，俗話說「白色山藥勝人參」，它含有的多種營養元素，具有降血糖血脂、增加免疫力、抗衰老的作用。中醫也認為山藥有補脾肺腎、益氣養陰的功效。
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