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低碳飲食減肥，得到了越來越多的認可，但是，有很多朋友反饋說，生酮（低碳高脂）飲食後，並沒有瘦。
還有人說，為什麼我只要一生酮，就很容易吃多，饑餓感不降反升了，甚至暴食大量脂肪，這可怎麼辦？為什麼減肥這麼難？是不是我天生就不適合生酮？
今天，我帶大家一起來探索一下真相。
很多朋友都知道，影響饑餓感的原因很多，最主要的原因有如下幾個，激素（胰島素，瘦素，饑餓素），血糖變化（低血糖），還有腸道菌群。
激素也好，血糖也罷，這些身體的變化，最終都會反饋大腦，隨即大腦給你發送指令，要吃東西，餓了。
生酮飲食從激素，血糖方面解決了大部分人容易餓的問題，但是，還有一部分人，可能生酮後，還是會覺得餓。
生酮後饑餓感降不下來，有很多複雜的原因，主要是你可能接收到其他進食指令，導致你吃多。
1，一開始低碳生酮，會吃不飽
這是一開始嘗試低碳的人，面臨最大的障礙，我相信很多朋友都勸過別人低碳，但是，他們會很理直氣壯的告訴你，不吃米面吃什麼？其他我吃不飽啊。
其實，這個很好理解，之前高碳水飲食，大腦依靠糖供能，突然離開糖，會變得不開心，不快樂，這種吃不飽的感覺，其實是吃不爽。
吃不爽，大腦就會渴望通過其他食物彌補，最容易導致的就是，進食大量食物，一般會暴食很多蛋白質，還有可能是脂肪。
其實大部分情況下，肚子可能飽了，心理上還沒有飽，大腦還沒有吃爽。
還有一個可能性，是因為之前高碳水飲食，吃得多，因為碳水能量密度小，體積大，容易把胃撐大，一大碗面的熱量，和小碗紅燒肉的熱量差不多。
生酮後，吃營養密度高的食物，肚子沒有撐得足夠大，就有吃不飽的感覺。
這是一開始生酮，吃不飽，食欲上升的主要原因。
2，輕斷食導致食欲上升
我一直推薦生酮配合輕斷食，但是，有一部分人，不適合輕斷食。（延伸閱讀：輕斷食雖好，但這些人要小心了…）
比如說有如下性格特點的人，完美主義，強迫症，競爭意識強烈，受虐傾向，這類人斷食，很容易引發暴食，這是心理上的原因。
有些人渴望通過斷食獲取完美的身材，強迫自己，不斷的挑戰自己，甚至虐待自己，不聽從內心的聲音，這種情況下，很容易導致暴食。
其實，任何人斷食的時候，一定要把握節奏，懂得循序漸進，每個人都有一個度，適可而止。
比如說我，現在斷食一天，沒有什麼壓力，斷食2-3天，會有一些壓力，我就會適當吃些東西。
3，警惕那些引發暴食的食物
我們都知道，食物本身可能引發暴食，最容易暴食的食物就是各種垃圾食品，高碳水食物，比如說加工零食，含糖飲料等等。
但是，有些食物本身很健康，也可能引發暴食，比如說堅果，很多朋友只要一開始，就停不下來，從瓜子到花生，夏威夷果。
所以，堅果雖然挺健康，但是一定要學會控制量，每天35G左右比較合適，可以每天一袋防彈堅果。
還有些人可能暴食奶制品，還有些人生酮後忍不住要吃水果，大量吃水果，過年期間，如果你吃了大量的沙糖桔，妥妥的離開生酮狀態，所以，水果一定要注意。相關閱讀→為什麼晚上只吃水果，還胖了十斤？ | 減肥水果全攻略.
很少有人會暴食雞蛋，蔬菜，海鮮，肉類，當然每個人都不一樣，總之，盡量避免那些讓你暴食的食物。
4，不健康的生酮飲食
有些人經常在外面吃，攝入的脂肪不健康，植物油居多，食物中添加劑非常多，很不健康，經常吃隱形碳水多的加工零食，原生食物吃太少。
這些因素都可能影響生酮狀態，沒有完全生酮，食欲很難降下來。
建議多吃原生態的食物，比如說蔬菜，雞蛋，肉類，還有，建議增加膳食纖維的量，可能會提升飽腹感。
5，增加omega-3脂肪酸攝入量
脂肪很重要，但是每一種脂肪又不太一樣，如果你現在會暴食脂肪，建議換一種脂肪試一試，比如說，如果你現在吃五花肉會吃很多，可以適當控制量。
有些研究發現，有人攝入飽和脂肪後，饑餓感不會降低，所以，如果你控制不了，建議試一試其他脂肪。
最推薦的脂肪是富含omega-3的脂肪酸，經常吃一些深海油，提供足夠的脂肪。
如果你容易暴食芝士，五花肉，動物脂肪，可以適當減少這些脂肪的量，適當多吃牛油果，三文魚等脂肪，可能更加有利於降低饑餓感。
6，可能處於營養不良的狀態
之前寫過一篇文章，經常性食欲旺盛，很有可能是營養不良的標誌，導致營養不良的原因很多，很多人低碳後就吃得很少，吃太少可能導致營養不良。相關閱讀→嘴里總想吃東西，可能是這個原因….
建議多攝入一些營養密度高的食物，比如說：動物內臟，這是營養最豐富的食物之一，也是生酮非常有好的食物。
當然，還有各種蔬菜，芽菜和發酵食品也是不錯的選擇。
7，腸道菌群的問題
腸道的原因非常複雜，長期高碳水飲食養的菌，突然改變飲食結構，變成低碳高脂飲食，很有可能很不適應，可能出現腸道不適應，比如說拉肚子，便秘都有可能。
因為腸道不適，也可能會出現饑餓感上升的問題，建議多攝入一些發酵食品，益生菌和益生元，可能有利於改善腸道菌群。
8，礦物質流失的原因
低碳前期導致脫水，同時帶走很多礦物質，可能會導致很多問題。
很多情況下，礦物質流失，大腦也可能給你發送饑餓信號，建議攝入一些淡鹽水，也可以增加鎂補劑，多吃蔬菜和動物內臟，補充維生素和礦物質，都有利於降低饑餓感。相關閱讀→失眠、煩躁、焦慮、頭疼、眼皮跳|75%的人都缺它…
9，沒有真正進入生酮狀態
我覺得，這可能是最主要的問題，我相信，如果你完全進入了營養性生酮狀態，食欲是不會旺盛的。
所以，那些說，生酮後變得更餓的人，大部分人，沒有真正進入生酮狀態。
最主要的原因有如下三個：碳水不夠低，不敢吃脂肪，蛋白質攝入量過多。
當然，還有一些人，雖然平時嚴格生酮，但是經常性暴食碳水，這樣很難維持在營養性生酮狀態。
暴碳水後，酮體水平會一直很低，很容易導致食欲旺盛，盡量避免暴食碳水，暴食一次碳水，可能需要1-2個星期才能再次進入正常的生酮狀態。
10、其他可能的因素
睡眠，壓力，運動量都可能引起食欲上漲，你是否在一個完美的狀態，我相信你比我更加清楚，一定要學會自己去調整。
如果運動讓你食欲上漲，問問自己，是否享受運動，喜歡運動，如果壓力讓你暴食，學會去釋放壓力。相關閱讀→注意，每天做的這些運動，會讓你吃得更多 | 可能白做了
關鍵的瘦龍說
低碳後，食欲不降反升，最主要的原因，是沒有適應生酮，營養配置，礦物質，個體差異等問題。
所以，我的建議是，低碳前期，可以不用大量吃脂肪，脂肪的量慢慢增加，一定要注意脂肪的質量。
如果你暴食五花肉等脂肪，建議換一種脂肪，暴食堅果，一定要注意控制量。
我覺得，在中國生酮，真的很容易吃多，因為很多中國菜真的太好吃了，只吃菜不吃飯，你也停不下來，容易吃多。
還有，記得及時檢測自己的酮體水平，一定要避免暴食碳水，我正常生酮狀態下，早上的酮體水平經常在2.5-3mmol/L左右，但是，過年期間吃多了，酮體水平下降很多，下降到1了。公眾號回復酮體，獲取檢測酮體的方法
酮體水平下降後，我明顯感覺到自己的狀態下降了，這個需要慢慢恢復，我會適當增加一些好的脂肪，增加MCT油的攝入量，讓身體盡快進入生酮狀態。
減少一切可能的隱形碳水，適當減少蛋白質攝入量，吃新鮮的原生的食物，盡量簡單，才能快速進入生酮狀態。相關閱讀→如何快速進入生酮狀態，快速瘦身
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