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胃是「人體加油站」——它可以儲存食物、消化食物,幫助人體攝取營養、能量,胃的好壞直接影響著身體健康。胃,軟到米粥、飲料,硬到鍋巴、肉幹,統統都可以消化,看似非常強大,但它卻害怕9個字……
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No.1
胃怕「寒」
胃是個喜溫的器官,對寒涼的刺激很敏感。
這是因為,胃要想將食物消化成食糜,需要一定的溫度,天冷或進食寒涼,會導致胃需要消耗更多能量,來完成工作,無形中增加了胃的工作負擔。
因此,很多老胃病都是有季節性的,通常在秋冬季節比較高發。夏季為了降溫,很多人喜食涼物,這樣也很容易傷胃氣。
No.2
胃怕「撐」
好吃就多吃點,不好吃就少吃點,這是很多人吃飯時的習慣。其實這樣是很傷胃的。
胃是消化食物的核心器官,只要有食物進入,就必須分泌胃酸,促進食物消化吸收。而吃得越多、越雜,越難消化,胃的工作強度也就越大。
久而久之,胃內環境變差,動力減弱;長期如此,胃糜爛、胃潰瘍很可能就會報到。
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No.3
胃怕「晚」
因為工作忙或者是其他因素,很多人都不按時吃飯。餓了也常常會忍著。
在餓了的情況下,胃內胃酸、蛋白酶濃度會相對較高,要是沒有食物來中和,就易造成黏膜的自我「消化」,從而導致胃炎或消化性潰瘍。
所以,再忙也要三餐按時進食,也可以在兩餐之間適當的加餐。
No.4
胃怕「燙」
胃不僅怕涼,還怕燙。很多人在吃燙食時,隻覺得嘴燙或舌頭起泡,並不會覺得胃有什麼不舒服。
二附院消化內科主任醫師杜芳騰介紹,實際上胃黏膜很嬌嫩,只能耐受40℃的溫度,黏膜若是經常被燙傷,會不斷增生,時間久了就很容易導致黏膜的異變,從而誘發胃癌。
因此,不管是吃還是喝,還是放溫了再進口,溫度在37℃左右為宜。
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No.5
胃怕「生」
在吃一些肉類食物的時候很多人不吃全熟的,這種情況下,特別是一些魚肉類,會含有大量的寄生蟲或者細菌,不經過高溫吃進胃裡,對胃的傷害可不是一點半點。
所以,在飲食上要注意的是盡量要煮熟來吃,有助於消化吸收,還可以殺菌。
No.6
胃怕「快」
隨著生活節奏的加快,為了節約時間,很多人吃飯都是狼吞虎咽,還沒咀嚼幾下就下咽了。
吃太快首先會讓你吃的更多。因為吞咽太快,大腦不能及時發出「飽」的信號,導致吃太多,腸胃負擔加重;
再加上胃部的消化液跟不長進食速度,就會導致食物堆積,造成消化不良。
若是食物的體積較大或較硬,則容易產生較強的機械刺激,損傷消化道黏膜,產生慢性炎症,久而久之可能加重病情,甚至引發癌變風險。
No.7
胃怕「黴」
黴變的食物中,可能會產生大量的一級致癌物——黃曲黴素。
當一個人持續攝取少量黃曲黴毒素時,會引起生長障礙、慢性肝損傷、肝硬化等。此外,僅1mg/kg的劑量,就可以誘發肝癌、骨癌、胃癌等,一次性攝入20mg黃曲黴素直接致成年人死亡。
因此,黴變食物一定要丟了,別怕心疼。
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No.8
胃怕「忍」
大多數人多多少少都會有一些胃病,所以很多人的觀念中,胃疼忍忍就過去了。
但其實這樣忍著,很容易把小病拖成大病,並且如果在吃了胃藥以後,胃疼還不見好,這就要注意了。建議要及時就醫,以免延誤病情。
No.9
>胃最怕9個字!沾上一個,胃癌就近一分!這樣做最養胃