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茭白
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茭白性味甘、寒,入脾、胃、肝、膽經,有清熱生津、清熱袪暑、降壓減脂的功效。夏天特別適合吃茭白,有助祛暑降溫。營養價值也特別高,富含多種維生素和礦物質外,其膳食纖維含量也不低,加快食物殘渣的排空速度,縮短有毒物質在腸道內滯留的時間,促進它們排泄,能養護腸胃。
火龍果
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火龍果中含有植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質性,會自動與人體內的重金屬離子結合併通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。另有研究發現,火龍果中的植物白蛋白還可以保護胃壁不受損傷。
地瓜葉
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地瓜葉為良好的夏季葉菜,食用可美容養顏,抗衰老,排毒清腸,還可預防便秘,保護視力,提高免疫力等保健功效。它不但能滋補身體,還具有不錯的養生功效,對健康、美容都有一定的作用,保持皮膚光澤顯年輕,低脂肪、低膽固醇、低熱值,是天然的減肥食品,可以幫助你甩掉贅肉。
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