糖尿病患者春節怎麼吃，可收好專家這份「攻略」

眼看著馬上就要過年了，雞鴨魚肉水產海鮮糕點糖果堅果小吃……想來也讓人垂涎三尺。糖友們怎麼吃，才不會使自己的血糖一路飆漲?對此，長沙市第三醫院內分泌代謝病科主任黃德斌來支招了。

「過年大家喜歡一邊聊天看電視，一邊吃些瓜子花生等堅果。這些食物所含的油脂較多、熱量較高，多食會引起血糖升高。」黃德斌說，糖尿病患者還要少吃油炸食品、油重的湯、紅燒肉等含有較高的飽和脂肪和反式脂肪酸的食物，這些食物會給心腦血管增加負擔。

糖尿病患者可以多食用蔬菜。在聚餐飯局上，應先吃蔬菜填飽肚子，然後適當吃些魚肉雞肉之後再吃主食。每日攝鹽量在6-8克之間，最好不吃醃制類食物。

對病情穩定血糖無較大波動的患者，水果可以選用含糖量低、味道酸甜的水果。而血糖高、病情不穩定的患者，最好選擇含糖量低的，如柚子、櫻桃、桃、檸檬、橙、草莓、西紅柿、黃瓜等。

此外，過節期間親朋家人聚到一塊喝酒是難免的，糖尿病患者不宜飲用含糖的幹紅葡萄酒、烈性白酒，更不能酗酒。如果盛情難卻，可以在酒中加點白開水或礦泉水減少酒精度和卡路里的含量。同時，盡量保證一日30分鐘的運動時間，注意生活的規律性，切不可長時間泡在麻將或牌桌上。

他還提醒， 對各種美味佳肴要淺嘗輒止，並注意全天總攝入量，在餐後監測血糖，如果血糖高了可以在飯後多運動。一旦發現血糖波動較大，或出現頭暈嘔吐等症狀，應及時就診。

要隨身備好降糖藥物，按時用藥。春節聚會時上菜往往較慢，就餐時間較長，對於餐前應用胰島素或者口服格列奈類藥物的糖友，一定要警惕低血糖，如果已經用藥，應主動要求先給自己上一份主食。

此外，不少老年人覺得過年吃藥不吉祥，經常擅自停藥，覺得偶然停幾天也沒有什麼大礙。這往往會發生糖尿病酮症酸中毒、高滲性昏迷等嚴重並發症。還有些患者在進食較多的情況下，擅自增加藥量，這同樣會增加發生副作用的風險。

瀟湘晨報記者劉雙 通訊員 羅亞衡

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