很多人對老年癡呆並不陌生，這是一種老年病，出現癡呆症的人會出現記憶障礙，從而生活難以自理，這對自己和家人來說都無疑是一場災難。

…

老年癡呆症其實是大腦退化的一種表現，而誘發老年癡呆症發生的原因有許多，如遺傳基因、癲癇、甲狀腺疾病、頭部受傷、心理因素等等。

不過飲食方面也同樣會誘發老年癡呆症的發生，雖然不一定是決定性因素，但也提高了發生的幾率，這方面也是人們常常忽略的。

改掉4個飲食習慣預防老年癡呆

1、吃得過飽

…

現在人們的生活非常幸福，吃穿基本不愁了，但是很多人的飲食習慣不太好，面對美食不會克制自己，於是就吃得非常的飽，覺得這樣才幸福，才滿足。

但是吃得過飽對身體健康是有害的，會增加身體的負擔，尤其是腸胃的負擔，並且為了消化食物，體內的血液都跑到胃部去了，大腦沒有足夠的血液供應，這時候人會感覺昏昏欲睡，反應也變得遲鈍了起來。

不僅如此，有研究發現，人吃得過飽，大腦中一種叫「纖維芽細胞生長因子」的物質會增多，這種物質不利於大腦血管健康，容易引起大腦的萎縮，從而誘發老年癡呆提前到來。

因此，建議平時吃飯不要吃得過飽，吃七八分飽即可，這樣才有利於身體健康，保護大腦健康。

2、吃得過甜

…

有不少人年紀大了，喜歡吃甜食，一方面這些食物好吃，能讓人愉悅，另一方面則是大部分甜食比較軟，吃得動，如蛋糕、麵包、軟糖、年糕等等。

但如果在平時的飲食當中吃得過甜，則有可能使得血糖會比較的高。本身人老了之後血管也會跟著衰老，如果血糖較高則會對血管造成一定的負擔，並且高血糖可導致蛋白質非正常地在腦中積聚形成斑塊和結節，會增加誘發老年癡呆症發生的幾率。

因此，建議平時不要吃得過甜，要適當，然後要多選擇一些含糖量低的食物來吃。

3、吃得過油

…

有不少人平時喜歡吃肉，而蔬菜吃得比較少，又偏好於油膩的食物，覺得這樣吃起來才美味，味道才更濃鬱，如雞湯、鴨湯、豬蹄湯、排骨湯、紅燒肉、扣肉等等，這些都是老人比較喜歡的。

這些肉類食物一方面味道濃鬱可口，另一方面則是軟爛易嚼，甚至有的不用嚼，湯還可以泡飯更易吃下去，於是不少老年人就偏愛這些食物。

可是這些食物往往比較的油膩，吃多了必然容易使得人發胖，從而容易使得血脂含量增加，從而容易帶來心腦血管疾病。血液中血脂含量多，那麼會加快血管的老化，自然也會影響大腦，會增加罹患老年癡呆症的風險。

因此，建議在平時要少吃這些肉類食物，想喝湯要多喝蔬菜湯（裡面加少於肉），這樣才能夠避免吃得過油，才能夠保護身體健康，預防老年癡呆。

4、吃得過鹹

…

人老了之後，味覺會慢慢的退化，這時候會不知不覺的在菜中放入過多的鹽，這樣才能夠嘗到味道，這也是為什麼很多老人吃得比較鹹的原因。

不過這樣一來，每天攝入的鹽分就超標了，長期如此則容易帶來高血壓，會對血管健康造成傷害，從而會增加罹患老年癡呆的風險。

因此，在平時的飲食當中要注意控制鹽分的攝入，不要放過多的鹽，飲食要清淡些，這樣才有利於身體健康，遠離高血壓，預防老年癡呆的發生。

補充3種營養預防老年癡呆

1、維生素C和E

…

維生素C具有還原性，能夠預防壞血病，提高身體免疫力，而維生素E是最主要的抗氧化劑，能夠延緩衰老。這兩種維生素對預防老年癡呆都是有幫助的，若是缺乏這兩種維生素，則會使得腦細胞活性下降，從而使得大腦功能下降，誘發老年癡呆，甚至是加重病情。

因此，在平時生活當中要注意多補充維生素C和E，富含維生素C的食物有大棗、西紅柿、奇異果、橘子、柿子等等，而富含維生素E的食物有小麥胚芽、花生油、玉米油、芝麻油、核桃等。

2、不飽和脂肪酸

脂肪酸是人體不可缺少的，是細胞膜的重要組成成分，對腦細胞來說是維持活性的重要物質。脂肪酸主要存在於油脂當中，不過我們平時吃的肉類食物當中大多是飽和脂肪酸，也就是我們常說的動物油脂。

動物油脂吃多了，容易帶來高血脂，容易使得脂肪在血管壁內堆積，會加快動脈粥樣硬化，加快血管的老化，這是不利於身體健康的。

而不飽和脂肪酸則危害小些，主要存在於植物油脂和魚類當中。不飽和脂肪酸能夠減輕甚至清除食物內動物脂肪對人體的危害，對血管更健康，能夠降低心腦血管疾病的發生率，這對預防老年癡呆也是很有幫助的。

因此，建議在平時多吃含不飽和脂肪酸的食物，如花生油、芝麻油、魚肉等等，而少吃動物油脂。

3、優質蛋白質

蛋白質是細胞重要的組成部分，也是多數器官不可缺少的物質。人老了之後，細胞凋亡，組織萎縮，這時候就得需要注意補充營養，補充蛋白質，這樣才能夠讓人看上去年輕些。

不過補充蛋白質要多補充優質的蛋白質，這樣才對身體危害小，才能更好的發揮蛋白質的作用，才能夠更好的修復細胞，修復組織，保護大腦功能等。

建議從魚肉、蛋類、豆類及豆制品當中補充蛋白質，這些脂肪含量少，蛋白質優質，是比較健康的。

點我分享到Facebook

>不想得老年癡呆，改掉4個飲食習慣