居家飲食處方,讓你「吃」出抵抗力!

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無論身處何地,職業年齡有什麼不同,提起2020年,我們都忘不了今年開年的疫情,我們所有人都是這場戰役的參與者。在這場快速席卷中國的疫情中,我們了解了N95口罩和醫用外科口罩的區別,明白75%的酒精用來做什麼,外出口罩如何佩戴以及用後處理,除此之外,我們學到的東西還有很多很多……我們做的所有的一切都是希望自己和家人能夠健康平安,其實,除了勤洗手,戴口罩,多通風,少聚集之外,日常生活的飲食也可以增強我們的抵抗力。

居家飲食處方,讓你「吃」出抵抗力! 健康 第1張

疫情期間,各地農貿市場供應情況不同,針對此種情況,小編列舉了幾類可以提高家人抵抗力的食物,您可根據自身實際情況進行挑選。

蛋白質類

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新鮮海魚

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海魚中的歐米伽3脂肪酸,不僅可以提升人體的免疫力,而且可以減少身體的炎症,預防抗擊感冒病毒,此外,海魚對心臟的健康也很有好處。雖然海魚的好處多多,但是一周吃一到兩次即可,在烹飪方法上,如果您想最大程度保持食材的營養,那麼清蒸是一個很好的選擇。但是也要注意,容易過敏的孩子,或者有皮膚病的家人就不建議吃此類食物了。

雞蛋

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如果您周圍的菜市場沒有海魚,那麼雞蛋也是一個很好的選擇。雞蛋中含有多種維生素和氨基酸,易於消化和吸收。另外,蛋黃中的卵磷脂具有促進細胞再生的作用,孩子常吃可提高免疫力,為身體建造健康防線。

碳水化合物類

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居家飲食處方,讓你「吃」出抵抗力! 健康 第4張

居家飲食處方,讓你「吃」出抵抗力! 健康 第4張

薯類

日常生活中,常見的薯類有紅薯、土豆、山藥、芋頭等等。薯類食物具有吸收水分和脂肪、潤滑腸道的作用,常吃可改善便秘。而其中的紅薯、山藥、芋頭中還含有免疫活性的黏蛋白,家人多吃可提高抵抗力。

蔬菜類

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大白菜

大白菜中還有可提高抵抗力的蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、鐵等物質。

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此外,白菜中的粗纖維,可促進腸胃蠕動,幫助消化,稀釋腸道毒素,既能治療便秘而且可以幫助營養吸收。日常生活中家中可適量食用白菜,但是需要注意的是,白菜性涼,脾胃虛弱的孩子和家人少食。

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西蘭花

西蘭花中富含豐富的維生素A、維生素C、磷、鐵等微量元素和膳食纖維,孩子多吃身體好。

更重要的是,西蘭花中含有的化學物質,能夠刺激人體的免疫系統,從而提升免疫系統活力,最終增強抵抗力。

食用菌

食用菌可以活化免疫細胞,可以增強人體的抵抗力。

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另外,菌類的食材中含有豐富的蛋白質、多種維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質。菌類食材口感順滑,味道鮮美,適宜家人及孩子食用。

水果類

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水果不僅美味好吃,而且具有很多的營養價值。比如梨子,生吃可生津止渴、清熱降火,燉湯也可化痰止咳,對呼吸系統的疾病具有很好的緩解作用。除了梨子之外,例如草莓、菠蘿、獼猴桃、蘋果等等都含有豐富的維生素,家人多吃對抵抗力十分又好處。建議在選購水果時,可每樣都購買一些。

居家飲食處方,讓你「吃」出抵抗力! 健康 第1張

春天到了,一切都在向好的方向發展。希望您和您的家人不僅能夠吃的飽,也能吃的好、吃的健康。再次祝您身體健康!

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以上圖片均來自攝圖網

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