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如安在生活中控制、預防高血壓，想必是很多人都一直比較關心的話題。
今天，就邀請到了北京安貞醫院高血壓科主任程文立為大家帶來了三個不為人知的危險血壓指標。
5BPV，也就是血壓的波動值，是非常容易在測量血壓時被忽視的一個指標。人的血壓具有波動性，也就是說，您在一天24小時的每個階段，血壓都是不同的！
舉個例子，如果您的血壓在上午7：00是60/90，在下午15：00是90/120，那麼這升高的30mmHg就是血壓的波動值了！
血壓的過度波動，也就是BPV指標的過度波動，不僅可能會造成腦血管性癡呆的發生，還有可能導致臟器明顯的損傷，例如腎臟、心臟的損傷！嚴重則可能導致腎功能衰竭等危害生命的疾病！
而BPV的過度波動，高發於兩類人群！
上班時，壓力較大，緊張的情緒會導致神經內分泌系統激活，使得過多的兒茶酚胺被分泌，大量兒茶酚胺入血會誘發心跳加快，同時也使得外周血管收縮，血流阻力增加，血壓就升高了！所以這類人群的血壓波動峰值，常出現在白天，上班時！
還有一類人群，血壓的波動會發生在晚上，睡覺時！這屬於壓力反射敏感性波動！這類人對於不同的睡姿，可能出現的血壓是不一樣的！比如枕頭的高低可能也會影響到頸部壓力感受器，導致迷走神經中樞和交感神經中樞發生不同的應答，交感神經興奮，從而導致血壓的升高！
不論是上班時段血壓的波動，還是晚上睡覺時出現血壓的波動，都很難被發現！因為很少有人在這兩個時段測量自己的血壓！
20mmHg的升高看似不多，但是一旦收縮壓，也就是人們平常所說的高壓，高於正常值20mmHg時，罹患心臟瓣膜疾病的風險就會大大增高！
心臟瓣膜相當於心臟的「生命之門」，當血液被打出去之後，瓣膜就是一個關閉的門。如果您的外界血壓高，就相當於關門時用力過猛，久而久之就會導致「生命之門」的損害，造成主動脈瓣疾病的發生！
脈壓差，其實就是收縮壓（高壓）和舒張壓（低壓）之間的差值，它反映了一個心動周期中該波動幅度的大小，正常範圍是 30—50mmHg，當脈壓超過 55mmHg 則成為脈壓增大，脈壓小於 30mmHg 稱為脈壓縮小。
脈壓差過大、過小都被稱之為脈壓差的異常，而脈壓差的異常則會帶來很嚴重的後果！例如呼吸困難、眼前發黑、暈厥、甚至猝死！
研究顯示，八段錦對於輔助治療高血壓具有一定的作用，在生活中長期練習八段錦不僅是一種運動方式更是一種很好的降壓方式！
其實，生活中很多的食品也對於降血壓有著很好的輔助效果！今天，Emma為大家介紹三個食療方，輔助您預防、治療高血壓！
傳統醫學認為，最常見的導致血壓升高的原因是肝陽上亢所致，石決明有平肝潛陽，兼清肝火的作用。而牡蠣則既滋陰又鎮肝陽。所以《石決牡蠣湯》就非常適合肝腎之陰不足，肝陽亢逆無制，氣血上沖，出現眩暈，肝陽亢於上，面部潮紅，舌紅的人群！
石決牡蠣湯
【用料】石決明30g（先煎）、牡蠣30g（先煎）、鉤藤15g（後下）、白芍15g、鹽牛膝15g、蓮須15g、蓮子15g。
【制法】共5劑，日一劑，水煎，飯後溫服。
【功用說明】石決明平肝潛陽，兼清肝火的作用，用以治標，而牡蠣則既滋陰又鎮肝陽，再結合其中的白芍、鹽牛膝的養血斂陰的治本的作用。
山楂富含胡蘿蔔素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分，能舒張血管、加強和調節心肌，增大心室和心運動振幅及冠狀動脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓！ 山楂草菇豆腐湯
【用料】鮮山楂50克，豆腐500克，草菇200克，植物油30克，鹽1克，蔥10克，薑15克，醬油少許。
【制法】豆腐切塊，草菇洗淨去雜，蔥切斷，薑切片，鍋熱入油，油熱放蔥、薑，炒至色黃時放入醬油，再加水1000毫升，入豆腐、草菇、山楂、鹽，煎煮30分鐘，即成。
【功用說明】輔助降壓、降膽固醇
現代研究表明，甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質，其中所含的大量亞硝酸鹽物質是幫助快速降低血壓和預防老年癡呆的關鍵。如果堅持每天喝甜菜根汁，降壓效果更好！ 如果有人喝不慣甜菜根汁的話，Emma還為大家準備了甜菜根的食療方，也有很好的降壓效果！
甜菜排骨湯
【用料】甜菜根1-2顆，海帶1-2片，玉米筍10-15顆，6支小排骨。
【制法】熱鍋放油，之後放入小排，幹煎小排表面後,放入剩餘所有食材,水大約蓋過食材。燉煮40分鐘左右，加少許鹽調味即可。
【功用說明】輔助降壓
Emma檢索到，有幾種微量元素，對於降血壓也有一定的效果！
1. 鎂元素：研究顯示，鎂元素對於控制血壓、降低血壓是有一定的作用的，鎂在水果、蔬菜、奶產品和某些谷物中均存在，所以大家可以適當的多吃一些食物來補充鎂元素，從而起到保護我們血壓的作用。
2. 鈣元素：研究顯示，鈣元素在控制血壓上也擔任了一個重要的角色，有研究提示，每天攝入鈣 1200mg 能有效降低收縮壓 1．9mmHg 和舒張壓 1．0 mm Hg！當鈣的攝入劑量每天超過1 g 時，對血壓的影響就沒有那麼多了，所以大家還是要注意攝入一定的含有鈣元素的食物喲。
大家都知道，高血壓患者是不可以多吃鹽的，然而研究發現，近年來出現了一種「降壓鹽」，可以降低血壓至少1-5mmHg！
您可千萬別小看了這幾mmHg，健康人的收縮壓低於115mmHg時，每降低2mmHg的收縮壓，就會使中風風險降低10%！心血管疾病死亡率降低7%！
這種神奇的「降壓鹽」就是含有25%氯化鉀的代用鹽！
其實現在國外已經研制出了這種代用鹽的成品，我國也有類似的含氯化鉀的代用鹽在出售，不過Emma發現，這種代用鹽比較難買到，而且價格也比較高，所以，今天Emma想要教大家如何自制這種「降壓鹽」！
當然，由於氯化鉀口味偏苦，Emma建議大家可以嘗一下自制的「降壓鹽」味道是否能接受，如果覺得味道不夠好，那麼可以選擇：
1. 購買低鈉版的氯化鈉，適量降低氯化鉀的用量（例如70%的低鈉鹽+20%的氯化鉀）。
2. 在「降壓鹽」制作過程中加入適量白砂糖或蝦皮進行調味。
**注意：糖尿病患者不可以使用白砂糖進行調味！
編輯：Emma、林梓
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