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全國廣播電視金牌主持人郭力和您聊健康
郭力導讀:《黃帝內經》有言「春夏養陽,秋冬養陰」。夏時陽極盛,暑熱邪盛,大熱耗氣,易傷人體之陽。而心為陽臟,主陽氣。心臟的陽氣能推進血液循環,對全身都有溫養作用,人體的水液代謝、汗液調節等,都與心陽的重要作用分不開。因此,夏季養生重在養陽,而養陽重在養心。關註郭力微信號「郭力話健康」健康快樂每一天!
護心穴位篇
曲澤穴
在五行中,心包經屬火,曲澤穴屬水,因此,常按此穴有清心瀉火,除煩安神的作用。
曲澤穴還是治療心血管疾病的要穴,心血管疾病患者若能堅持按摩此穴,可起到養血管的作用。
百會穴
百會穴位於人頭頂中間的最高處。百會百會,顧名思義則是各個經絡的匯總之地。
而百會穴直接與大腦相連,對於調理陰陽方面有不可代替的地位。而且百會穴也是人體五大長壽穴之一,每天按摩百會穴會不斷提升人的陽氣。
註:如果經常生氣的人,百會穴的位置會很疼。一定要揉開。
神門穴
中醫說「心藏神」,神門穴有補心益氣、安神降火之功,在治療神志疾病方面有極好的療效。
神門穴位於手少陰心經,與心有著密切的聯繫,是心經經氣出入的門戶,也是維持心功能正常運行的要穴。
常按神門穴有益心氣、安神的作用。睡前用拇指指甲掐按神門穴,左右手各按36次即可,有助於改善睡眠質量。
護心飲食篇
中醫認為,荷葉味苦,性平,歸肝、脾、胃經,有清熱解暑、生發清陽、涼血止血的功用,鮮品、幹品均可入藥。常用於治療暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉以及血熱引起的各種出血症。而荷葉的祛火功能更讓它成為當之無愧的養心佳品。
荷葉養心粥
【做法】若是新鮮的荷葉,則可以清水洗淨後與大米、紅棗同煮;若是老一點的荷葉,則可先用荷葉煮水。然後再用荷葉水代替清水來煮大米紅棗粥即可。
註:一鍋粥用半張荷葉足矣。
荷葉清心解暑養胃,紅棗養血,兩者搭配常吃有助於養護陽氣,尤其適合夏天。
荷葉茶
【食材】鮮荷葉6-10克、金銀花6-8克、甘草5克、蓮子心5克
鮮荷葉清心祛暑,金銀花清熱解毒。再佐以蓮子心和甘草調味。這個方子特別適合夏季飲用,不僅去熱解暑,也達到養護陽氣的目的。
註:脾胃弱的人群適量飲用。
別看冬瓜叫「冬瓜」,而它卻是中醫眼裡的「夏季第一瓜」。冬瓜肉味甘性寒,有清熱利水、消腫祛濕的功效,並且富含人體所需的各種氨基酸以及膳食纖維,同時也是典型的高鉀低鈉的食材。對保護心臟、補充水分、防止中暑都具有很好的作用。
冬瓜綠豆飲
【材料】綠豆100克、冬瓜100克、茯苓20克、蜂蜜5克、清水適量。
【做法】將綠豆洗淨後泡半小時,然後熬煮至開花,再放入切成小塊的冬瓜和茯苓,直到冬瓜透明即可出鍋,最後調入少量蜂蜜。
【提示】綠豆和冬瓜性寒,脾胃虛寒者不宜多飲。
中醫認為豬心性平、味甘,可以治療驚悸、失眠、精神恍惚等病症。
豬心的營養價值非常豐富。蛋白質含量高,脂肪卻很低。
最重要的是豬心富含磷、鐵、核黃素、維生素B等多種營養素,並且對於增強心肌養分,加強心肌的收縮能力都有很好的協助作用。
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選購技巧
① 外表顏色:心肌為紅或淡紅色,脂肪為乳白色或微帶紅色。
② 觸摸:心肌結實且有彈性;
③ 氣味:無異味。
豬心的組織結構較龐雜,有很多毛細血管,血塊較多,異味較重,清洗時需格外注意:
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處理步驟
①用刀沿著豬心的大血管劃開,去除其中的血塊,再用清水沖洗;
②清洗後的豬心切片,加鹽和面粉搓洗去腥;
③沖洗乾淨後,放入黃酒、花椒泡制幾個小時,徹底祛除異味。
豬心丹參黃芪湯
【做法】豬心1個、黃芪15克、丹參6克、紅棗6枚。將食材放入鍋中煮熟調味即可食用。
這道湯適合有唇舌色淡、面色蒼白、煩躁易驚、失眠多夢等表現的心血不足的人食用,具有養心血、補氣血的功效。
中醫認為,五臟與五味是對應的關係,其中苦味與心對應。因此,日常養心離不開苦味的食物。
苦味食物不一定都苦,主要強調「降心火」的作用。如苦瓜、苦菜、萵苣、蓮子心、芹菜、絲瓜、馬齒莧等,中醫角度來說這些食物都屬於苦味的食物,都能降心火。
養心除了多吃苦味食物之外,中醫還認為,五色中的紅色對應心臟,所以吃些紅色的食物對心臟也有益,如番茄、山楂等。
護心睡眠篇
① 維生素b對於神經有很好的調節功能,並可以增強新陳代謝、緩解煩躁不安的情緒和壓力、促進睡眠。
② 色氨酸是一種氨基酸。對人體健康起著非常重要的作用。非常有助於促進身心放松,調節良好情緒,調整睡眠狀態,還能增強免疫功能。
③ 鈣和鎂都具有安定神經且解除疲勞的作用,同時都具有改善失眠的效果。這兩種元素皆是天然的放松劑和鎮定劑。而平常牛奶裡含鈣豐富,而鎂又是主要存在於堅果當中。兩者搭配食用,改善失眠事半功倍。
午覺是指中午十一點到一點,而這個時辰屬於心經當令,因而在這個時間段睡覺養心安神的作用可以事半功倍。
而午睡時間也不易過長,建議1小時為佳。因為如果睡的時間過長,我們即會從淺睡眠進入到深睡眠,而從深睡眠再蘇醒過來時,我們體內的血液循環,所有的調動都不能達到一個特別興奮的狀態,反而會覺得情緒低落,渾身酸懶。所以中午適合小憩,養養神。
郭力微信公眾號:guolijiankang
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