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隨著物質生活水平的提高，人們的飲食也越來越好，致使很多人都有高血脂的問題。而高血脂是很多慢性疾病的危險因素，會給人的身心帶來很大的危害。得了高血脂除了配合治療以外，在飲食上也需要加以調整，這是重中之重。
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高血脂症是指血脂水平過高，引起的一些嚴重危害人體健康的疾病，大多數情況下沒有明顯的症狀和異常的體征。得了高血脂症最應該堅持的飲食原則就是低脂飲食，尤其是對於不飽和脂肪酸的攝入，更是嚴格的控制。少吃一些肉，因為羊肉和豬肉等一些純脂肪類的食物會影響患者的血脂，使得患者的病情得不到控制。另外糖分的攝入也需要控制一下，因為糖分在體內最終也會轉變為脂肪。低糖低脂飲食，是大家必須堅持的飲食原則。
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除了控制脂肪的攝入以外，膽固醇的攝入也需要進行嚴格的控制，高血脂患者要避免使用富含膽固醇的食物。日常生活中富含膽固醇的食物有蛋黃、動物肝臟、蟹黃等等，蛋黃雖然膽固醇含量比較高，但是裡面含有的軟磷脂對於身體的健康也是很有幫助的，所以不能完全的不吃雞蛋，只是不要吃多就行。
03.
現如今正是新鮮的蔬菜水果上市的季節，所以在高血脂患者的食譜上可以多添加一些蔬菜和水果，這樣對於身體健康是有好處的。一些蔬菜水果中纖維素含量是很可觀的，可以幫助膽固醇排泄出體外，從而達到降低血脂的目的。
04.
有一些高血脂患者為了能夠讓自己更快的恢復正常的血脂水平，選擇素食的飲食方式。其實這樣是一種錯誤，對於病情的控制沒有幫助，人體是需要在飲食中獲取各種各樣的營養的，健康的飲食結構是必不可少的。在健康的飲食結構當中，在針對具體的食物進行合理的調整，從而形成最終的適合高血脂患者使用的食譜。
雖然高血脂並不會在身體上出現什麼不適的症狀，但是對於身體健康的威脅一直都在。得了高血脂千萬不要不重視，不要等到慢性疾病到來了以後才後悔。應該從現在開始做好高血脂的預防，採用科學合理的飲食方式。
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