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全國廣播電視金牌主持人郭力和您聊健康
郭力導讀：每一個人都害怕變老，但又不得不接受這無法改變的現實。但是，有些人老得快，有些人卻老得慢，這是為什麼呢？其實，一個人衰老的速度，不僅受到先天基因的影響，還與自身的飲食、生活習慣有密切的關係。所以，管不住嘴的人，老得更快！關註郭力微信號「郭力話健康」健康快樂每一天！
這些食物，每吃一口都在催人老 下面這8種食物，都是衰老的「加速器」，能遠離就盡量遠離吧！ 1 含糖飲料：糖分摧殘皮膚 英國進行的一項研究發現，經常攝入糖分不僅會增加腰圍，還會導致人體過早老化和皮膚中的彈性纖維變得僵硬，形成皺紋和斑點，而且這種現象在女性月經期間尤為突出。 高果糖飲食還會使大腦遲鈍、學習記憶障礙，讓大腦提前走上「下坡路」。 2 油炸食物：加速細胞氧化 油炸食物在高溫下會產生很多有害物質，這些物質不僅致癌，還會導致自由基增多，造成氧化損害，加速身體組織細胞的氧化衰老。 油炸食物含脂高、熱量高，容易引起肥胖。過多的脂肪組織會影響身體新陳代謝和內分泌，使組織和功能受損，加速機體衰老。 3 高脂食物：導致氧化損傷
高脂食物容易氧化酸敗，同時產生大量脂質過氧化物，並在體內促發自由基鏈反應，導致機體氧化損傷，進而催人衰老。 4 罐頭類食品：營養大量損失 罐頭類食品食用方便，但在加工過程中，大都添加了過多的添加劑、鹽分或糖分。 和新鮮食物相比，罐頭加工過程損失的營養素也比較多，長期食用罐頭食品會十分不利於健康。 5 加工肉制品：患癌風險 火腿、香腸、臘肉等加工肉制品不僅失去了肉類的新鮮，還加入了其它添加劑，含鹽量也較高。 一方面，加工肉類含鹽很高，高鹽會損害胃黏膜，加重腎臟負擔，同時還會升高血壓，使身體各方面受損，加快衰老。 另一方面，加工肉類中含有大量亞硝酸鹽，長期吃會增加胃癌、結直腸癌的風險。 6 黴變食物：含大量毒素 食物發霉後會產生大量的黴菌、毒素，這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等，甚至會致癌。
這三類食物別吃：發霉的花生、玉米等糧油制品、變質的魚蝦蟹、臭豆腐等不衛生的發酵食品。 7 含鉛食物：損傷多種器官 鉛進入人體會對造血、肝臟以及神經組織造成損害，並引起神經障礙、記憶力衰退，還會使人面色灰暗，過早衰老。 含鉛食物大多源於工業鉛的污染，包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包裝食品。 8 含鋁食物：損害大腦 鋁在人體內與多種蛋白質、酶結合，影響體內多種生化反應。鋁侵入人體後，會損傷大腦，導致記憶減退，甚至癡呆，還可能出現貧血、骨質疏松等，加速衰老。 主要含鋁食物有油條、威化餅乾、膨化食品、蝦片、油炸小食品等。
身體最愛的10種抗老食物 讓衰老加速的食物要遠離，而下面這些抗衰老的食物則可以多多擁抱，加入到日常膳食中： 1 牛奶和南瓜子：護髮 想要頭髮濃密必須攝入足夠的蛋白質。通常一杯牛奶提供的蛋白質大約有 7 克，每天只要兩杯就可以滿足需要。 另外，每天吃一把南瓜子就可以起到預防掉髮的作用。這裡推薦在喝麥片的時候加入一把南瓜子粉（南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右）即可。 2 葵花子：改善鼻炎
葵花子含豐富的維生素 E，能改善過敏病症。一天一把葵花子就可補充身體所需維生素 E 總量的 90%。 3 蘿蔔、雞蛋：防幹眼 橘黃色的蔬菜，類似胡蘿蔔、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿蔔素，適合幹眼症患者食用。 此外，蛋黃中含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。 4 番茄：養膚 西紅柿富含天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入 16 毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險系數降低 40%。 北京市蔬菜中心副研究員宋曙輝指出，紅色的西紅柿中的番茄紅素多，可有效防衰老、提高免疫力；黃色的番茄含更多胡蘿蔔素，可防止皮膚乾燥、粗糙。 5 橄欖油：緩解肌肉和關節酸痛 橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。在做菜時加點橄欖油，肌肉關節炎症少了，自然就衰老得慢。 6 芹菜和奇異果：護牙齒、牙齦
牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。平常可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，當成零食來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。 不少牙齦出血源於維生素C缺乏。義大利研究人員發現，每天吃個奇異果，不但能有效緩解牙痛與牙出血，還可使患口腔癌的風險降低 50%。 7 蘆筍：護心 蘆筍對心臟血管非常有益，能降低血脂濃度。 蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發炎的氨基酸，會增加患心臟病的風險。 8 圓白菜：健腦
花椰菜、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中含有「乙酰膽堿」，可健腦，促進記憶。 研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，認知功能的下降速度可減慢 40%。 9 豆豉：維護腸道菌群 高纖維食物有助於保護胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經發酵制成，含益生菌，能夠改善消化功能。 10 巧克力：保持骨骼健康
巧克力富含鎂元素。科學家認為，大量補充鎂能增強骨密度，每天吃30克黑巧克力，能保持全身的骨骼健康。 內容源自網路，版權歸原作者，侵刪請聯繫微信guolijiankang
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