尿酸過高會引致終身疾病,這些飲食你應該了解一下!

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說起夏天

最爽的莫過於一邊吃火鍋一邊喝冷飲

計仔君有個好朋友,平日最愛打邊爐

尤好邊打邊爐邊喝酒聊天

(吃貨+話癆的頭號消遣)

尿酸過高會引致終身疾病,這些飲食你應該了解一下! 未分類 第1張

這不,最近打著打著就把自己打進了醫院…

醫生大大親切地告知

你這是典型的吃出來的高尿酸血症

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什麼?什麼叫高尿酸血症?我咋就高尿酸血症了!

醫生冷漠臉:痛風聽過吧

你再不注意,下一步就是痛風了

痛風是什麼?

我們可以聽聽專家怎麼說

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三高之外的另一高:尿酸高

痛風是一種關節炎,通常發生於單一的關節,最常見於大腳趾——突然的關節疼痛、紅腫和腫脹,嚴重時會痛得死去活來、癱倒在床。

痛風患者十有八九為40歲以上的男性,但是近年來,痛風的的病發年齡有年輕化趨勢,30歲左右的年輕患者發病並不少見。

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圖:攝圖網

而導致痛風的原因則是尿酸在關節滑液中積累,並在關節處析出尿酸鹽結晶,相當於在關節部位塞了一撮「鹽」。

痛風的罪魁禍首就是尿酸嗎?

尿酸是食物中嘌呤的代謝產物,海鮮、肉類和內臟都是高嘌呤食物。嘌呤在我們體內代謝產生身體所需的能量,同時也產生了尿酸並通過腎臟(泌尿系統)排出體外。

當人體出現嘌呤代謝雜亂,或是尿酸的運輸門路受損,就可能導致尿酸積聚在血液中,進而引發痛風;其他症狀還包括腎結石、腎功能衰竭等

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也就是說,高嘌呤飲食導致嘌呤代謝雜亂,再導致高尿酸,最後引發痛風。

從某種程度上來說,尿酸高屬於吃出來的毛病,也就可以從「吃」長進行緩解。

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小貼士

需要注意的是「限制高嘌呤食物攝入」,而不是「不攝入」,因為如果長期堅持低嘌呤飲食會造成營養不良,降低生活質量。

另外,一般來說,不建議尿酸高的患者去吃藥,因為是藥三分毒。如果亂吃藥,可能不僅不會使尿酸降低,還有可能加重腎臟負擔,更易引發痛風等症狀。具體的做法應遵循醫囑,根據個人的病情而定。

適合痛風患者的湯品

解 暑 湯 品

1. 西瓜皮紅棗解暑湯

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原料:西瓜皮100克、大紅棗10枚、清水1000克

做法:

1.西瓜皮去掉紅色瓜瓤和外面的青皮,用清水洗淨;

2.將瓜皮切條放入鍋中,紅棗洗淨乾淨後也一同放入;

3.加水,用電壓力鍋煮5分鐘左右即可飲用,既能當湯喝,也能當茶飲。

這個湯不僅能清熱解暑,紅棗還能補脾胃,不失為夏季痛風患者的解暑佳品。

2. 西瓜皮番茄蛋湯

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原料:西瓜皮一些、番茄兩個、雞蛋兩枚、蔥、鹽、油等調料

做法:

1.將去掉外皮西瓜皮切成小塊,洗淨後入鍋,加入蔥等調料翻炒兩三分鐘;

2.倒水煮沸,放入番茄、雞蛋等一起煮幾分鐘即可;

番茄富含維生素C,有助於預防痛風,也是適宜痛風病人的食物。

祛 濕 湯 品

1. 熟薏米玉米須水

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原料:生、熟薏米各25克,玉米須10克,少許白糖

做法:薏米先洗淨泡發,將其餘材料洗乾淨後,將清水倒入煲內燒開,放入所有材料,煲熟便可飲用。若是想加強口感,可加入蓮子心、芡實、百合等。

玉米須有利尿功效,可增加痛風患者的尿量,加速的尿酸的排泄。

2. 薏米木瓜銀耳湯

原料:銀耳10g、薏苡仁30g、木瓜30g、少量冰糖

做法:

1.銀耳和薏米洗淨泡發,木瓜去皮切片。

2.銀耳、薏米、冰糖一起入砂鍋,加適量水,煮開後煮一個小時,再放入木瓜,煨半個小時即可。

特 色 湯 品

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1.土茯苓湯

原料:土茯苓60-120g

做法:將土茯苓洗淨倒入鍋中,煮10-30min即可飲用,可加入薏苡仁、蔻仁等祛濕之品。

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2.土茯苓祛濕熱涼茶

原料:土茯苓50g、槐花20g、金銀花20g

做法:將所有材料洗淨倒入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開後小火煮20-30min即可飲用。本品整體藥性偏寒涼,若平素脾胃虛弱的患者,可適當加入紅棗、生薑同煮。

土茯苓味微甘、澀,具有解毒,祛濕,通利關節等作用,對痛風患者起到一定的治療作用。

來源:健康談、人民日報、養生固本健康人生、BTV我是大醫生官微,如有侵權請與本公眾號聯繫。

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計仔君有話說

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