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自從行醫以來，幾乎每次門診都會有患者問我一個類似的問題：
「彭醫生，有人給我一個偏方，說治我這病特管用，這個偏方我能用嗎？」
這些偏方包括：各種癌症的偏方、糖尿病偏方、高血壓偏方，心臟病偏方、鼻炎偏方、不孕不育偏方、風濕、類風濕、強直性脊柱炎偏方、股骨頭壞死偏方、戒煙偏方、戒毒偏方、肝硬化、腹水、肝腫瘤偏方，哮喘、牛皮癬、銀屑病、降血脂、軟化血管、減肥、美白…………各種各樣五花八門的偏方。
我的回答就是：「不要盲目吃，要根據情況吃！」
為什麼呢？
原因很簡單，假如有一個人推薦你穿一件衣服，他說這件衣服某某明星穿了很漂亮，很得體，很襯托氣質，於是推薦你也穿，甚至讓你穿跟明星同一個號碼的同款衣服，你會穿麼？
我想你的答案會是：不一定穿。
為什麼呢？
因為每個人身高、體重、身材、氣質、年齡、身份不同，穿衣打扮自然就會不同。穿在別人身上很好看的衣服，可能到了你的身上就不好看了，不得體了，甚至難看了。同樣，你穿著好看的衣服，別人穿上去也可能不好看。款式都有這麼大的區別，尺寸和號碼就更不一樣了。
然而，穿錯衣服沒有副作用。
吃錯藥可就有副作用了。
偏方，一般都是藥。即使是藥食同源的食物，也有偏性。
所以，對於偏方，我的意見是：「不要盲目吃，要根據情況吃！」
根據什麼情況呢？
兩個情況：
一、偏方的藥性。
二、你自己的體質和具體的疾病情況。
（中醫把這叫做：「辨證施治」，即根據患者病因、症狀、脈象等情況，用中醫理論分析判斷後，給予適合的治療。）
舉個例子：
前段時間很多人問我：「薏米紅豆粥可以祛濕，我是不是可以吃呢？」
首先，我們分析一下薏米紅豆粥的藥性。
薏米：即薏苡仁，味甘、淡，性微寒。歸脾、腎、肺經。
功效：利水滲濕，健脾，除痹，排膿消癰。
紅豆：又名赤豆、紅飯豆、米赤豆。性平，味甘酸。
功效：健脾止瀉，利水消腫。
此外，關於紅豆的禁忌，古代名醫也有論述。
陶弘景雲：「性逐津液，久食令人枯瘦。」
《本草新編》：「赤小豆，可暫用以利水，而不可久用以滲濕。濕症多屬氣虛，氣虛利水，轉利轉虛而濕愈不能去矣，況赤小豆專利下身之水而不能利上身之濕。蓋下身之濕真濕也，用之而有效；上身之濕，虛濕也，用之而益甚，不可不辨。」
《本草綱目》：「赤小豆，其性下行，久服則降令太過，津液滲泄，所以令肌瘦身重也。」
綜上所述，薏米和紅豆，這兩個藥（請恕我在此處的用詞：「藥」。因為在中醫看來，幾乎所有的食物都有藥性，都能入藥。古人所說「梁上塵、鍋底灰」皆能入藥，甚至饅頭、米飯炮制好了，都是藥材，此是後話，有機會寫專文論述）的組合，其性偏涼，利水消腫、淡滲利濕作用較強。但對於不合適的人，古人甚至強調：「不可久用」。
所以，什麼樣的人適合用呢？
答案是：濕熱偏重之人。
其表現是這樣的：面色晦暗不明亮，皮膚油膩不清爽，易生痤瘡，頭髮易出油，甚至脫髮，口苦，口幹，身體容易乏累困倦，大便黏滯不暢黏馬桶，或大便燥結，小便短黃。男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多，舌質偏紅，苔黃膩，脈滑數，中年人偏多。這一類人吃「薏米紅豆粥」特別對症，既能清熱，又能化濕，方證相對，效如桴鼓！
同樣是「濕」，如果您的「濕」偏於虛寒呢，就非常不適合吃「薏米紅豆粥」了。（關於「濕」的話題以後專文論述）虛寒偏重的身體表現：肌肉松松垮垮不結實，平素怕冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，身體困沉乏力，平素語音低弱，氣短懶言，稍微一活動就容易出汗，大便稀溏，不成形，舌淡胖有齒痕，舌苔白，脈沉遲，容易得感冒、腹瀉等病，病後恢復緩慢。這一類人如果誤吃「薏米紅豆粥」，就會加重症狀，讓原本虛寒的體質越來越虛，越來越寒，非但不能化濕，還會對身體有損傷。
回到主題，對待偏方最安全的方法是：
拿著偏方，去找真正精通醫道的明家去咨詢，他會根據您的情況，給您合理的建議：
1 偏方對證就可以吃。
2 方法不錯，但不十分對證，那就調整幾味藥，也可以吃。
3 如果方法實在特別不對證或者有副作用，那就建議您別吃。
4 偏方不行，明家會親自出手根據經驗給您量身打造一個適合您的好方法。（末學通常都這麼做）
同理可證，偏方不能盲目吃，保健品也不能盲目吃，養生不能盲目養！
用中醫專業術語講，一定要：「辨證」！「辨證」！「辨證」！
重要的話說三遍。
「辨證」何意？
辨證，中醫學術語，指根據病人的發病原因、症狀、脈象等，結合中醫理論，全面分析，作出判斷。（需要提醒的是：中醫學專業名詞「辨證」，不是哲學專業名字「辯證邏輯」的「辯證」，一個是「辨別」的「辨」，一個是「辯論」的「辯」，二者需分清。）
以此類推，其他的類似問題諸如：「彭醫生，我適合吃：冬蟲夏草，阿膠、紅糖、瑪卡、固元膏、燕窩、海參、靈芝孢子粉、五行蔬菜湯、藏紅花、果蔬酵素、薑湯、藥酒、高麗參、太子參、人參、紅參、西洋參……麼？」
我的回答還是：「不要盲目吃，要根據情況吃！」
如果用一句話總結，那就是：「需要辨證！」
末學寫這篇文章的原旨，在於樹立正確的養生理念，讓大家避開養生的錯誤。
感恩大家閱讀，如果您覺得有用，可以分享給周圍的親朋好友，讓他們也遠離養生的錯誤！
祝您身心康泰，平安喜樂！
慚愧末學 彭鑫 鞠躬敬呈
2017年12月26日
本文作者彭鑫，由彭鑫博士工作室編輯整理，引用及轉載請註明出處。
（版權歸原作者所有，並保留相關法律權利）
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