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八種蔬菜是糖尿病「天敵」
而很明顯，熱量最好控制的飲食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的幫助，那麼，哪些蔬菜是糖尿病的「天敵」呢？今天小編就來給大家推薦幾種常見的「天敵」蔬菜。
1，菜花
菜花清煮也能有很鮮美的滋味，因此很多人都喜歡吃。而且菜花中富含礦物質鉻，鉻能有效地調節血糖，改善糖耐量。
但是需要提醒的是，菜花不宜煮得過棉過爛，否則會導致營養成分的流失。
2，豌豆
豌豆和菜花一樣，富含鉻，可促進胰島素分泌。
3，青椒
這是讓很多人意外的選項，事實上，請教中的曬元素能促進細胞對糖的吸收，令餐後血糖不致上升過快。可調節血糖。
4，空心菜
有研究表明，空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖，尤其是紫色的空心菜效果更佳。
5，蠶豆
蠶豆中的膳食纖維豐富，這可在一定程度上降低餐後血糖值，神奇的是，它還能預防高血壓並發症。
6，圓白菜
圓白菜中富含維生素E，可以促進人體內胰島素的分泌和形成，進而調節血糖。
7，山藥
這主要是從中醫理論出發的考慮，中醫認為山藥健脾益胃、滋腎益精，而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎脾相關，正好對應。
8，四季豆
但是需要提醒，四季豆一定要加熱至100攝氏度以上才能徹底煮熟，不然很容易發生中毒事件。想了解更多知識內容可以點擊下方了解更多關注我們的陽光小店店鋪，里邊有各種健康類書籍!