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糖尿病是這幾年的高發疾病，患上糖尿病這種慢性疾病是非常困擾的一件事，什麼都不敢隨意吃，生怕會使血糖波動。甚至有些人都不敢吃水果，覺得水果偏甜，吃完後會升高血糖。
那麼糖尿病患者一口水果都不能吃嗎？
其實不是這樣的，影響血糖上升速度的是食物的血糖生成指數，有些水果雖然很甜，但血糖生成指數不高，糖尿病患者是可以適當食用的，一般來說血糖生成指數小於55的就適合糖尿病人適當食用。像櫻桃、柚子、蘋果、梨、柑橘這些水果血糖生成指數都小於55。
還有一點就是糖尿病患者吃水果的數量很重要，一定要控制量，不可因為血糖生成指數低就盲目吃。一般吃水果量控制在150～200克之間就可以了，同時還要注意相應減少主食的量，不然總熱量也會超標。
最後，吃水果的時間也很重要，建議最好不要再飯後立即吃水果，因為飯後血糖會處於升高狀態，這個時間吃水果會加重胰腺的負擔。可以選擇飯後2個小時吃水果，這樣不會對血糖造成影響。
哪種水果最適合糖尿病人吃？
櫻桃：櫻桃的血糖生成指數是22，含糖量為9.9克/100克，而且櫻桃含有維生素A、鐵、胡蘿蔔素很高，這些物質都能幫助促進胰島素的分泌。櫻桃中富含一種花色素苷，可有效地降低糖尿病患者體內的含糖量，幫助穩定血糖。
柚子：柚子的血糖生成指數是25，含糖量也很低，富含膳食纖維、鉀、維生素。糖尿病人食用不僅不會升高血糖，還能幫助糖尿病患者延緩並發症。
柚子中的鈣對防治糖尿病非常有好處，不但能改善糖尿病患者的骨質疏松症，還能對抗糖尿病腎病的發展。