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隨著健康意識在大眾心裡穩穩地紮根，很多人都把願望卡的第一順位由原來的「變得有錢」改成了「健康長壽」。
所以自然而然的就出現了很多養生知識，其中有一條說的就是：現在的三高疾病越來多，原因不是別的，就是因為現在生活太好了，人們吃的太好了！像什麼糖尿病，高血壓還有一些癌症的發病原因都和吃有關，所以管住嘴就是管住自己的健康。
這些說法究竟有沒有道理？
是一時興起還是有著傳承經驗的道理？
今年的一場新冠肺炎疫情席卷了中國大部分地區，我們全國各地都開始了艱難而嚴謹的抗疫征程，在這個過程中，有一個人他的貢獻特別的大，給我們的幫助也十分多。
他就是抗疫英雄，鐘南山！
已經84歲的鐘南山院士走起路來還是健步如飛，精神矍鑠。歲月對他的優待，在他精明而不世故的臉上體現的極盡描摹。
鐘南山院士告訴我們說，許多研究數據都表明，人類的正常壽命其實是可以達到平均100歲以上的，之所以人均壽命還沒有達到這個平均值，不全是因為疾病和衰老，還和人們的生活習慣強烈相幹，尤其是飲食習慣。
飲食習慣和壽命有關？許多人聽到這個說法之後就開始偏聽偏信，說其實一個人這一輩子吃的飯都是有數的，一個人一輩子就是九頓飯，誰先吃完誰先走。
還舉了以前人民飯都吃不飽的時候根本就沒有患這麼多病，現在生活條件好了，反而很多從前聽都沒聽過的疾病都找上來了。
為此德國科學家就曾用小白鼠做過這樣一個實驗，用了兩組小白鼠，一組根據體重控制飲食，一組想吃多少吃多少。
最後的實驗結果就是果然控制了飲食的小白鼠的平均壽命要普遍高於暴飲暴食的小白鼠組。
後來又做了第二組實驗，就是一組小白鼠還是正常飲食，另一組卻經常饑餓，有時候食物充足，有時候食物緊缺。
結果就是控制了飲食的小白鼠壽命依然高於遠高於那些饑一頓飽一頓的小白鼠。
由此可見，規律且平衡的飲食習慣更能促進長壽，那些說饑餓能長壽的人都是胡扯。
而且是長期自律且穩定的習慣對身體素質的提高才是最有效的，而不是這一階段放開了吃，過一階段又節食，這樣對身體的傷害才是最大的。
健康 = 60%生活方式 + 15%遺傳因素 + 10%社會因素 + 8%醫療因素 + 7%氣候因素。
鐘南山不僅僅是一個救死扶傷的醫生，他年輕的時候還是一個非常優秀的運動員。可以說底子是非常的好了。
但是鐘院士以自己的親身經歷告誡我們，再強健的體魄沒有規律的作息也是會出現問題的。
很多年以前，那時候鐘院士還年輕，為了自己的工作和自己的病人總是忙到很晚，飲食和作息都沒有任何規律可言，身體也變得越來越差。
在一次重要工作中，太過勞累的他突發心肌梗死，多虧了及時搶救才沒有造成嚴重後果。
他的老伴就勸他，說你努力工作是沒錯，可是把身體真的拖垮了就什麼事也做不了了，但是如果健健康康長命百歲，再多的事也能做完做好了。
鐘院士一聽也對，從那之後就開始規范自己的飲食習慣和作息規律，有條件的情況下，保證自己的營養均衡和規律作息，漸漸把身體素質就給養了回來。
長壽有道，養生有方：
1、早睡早起，晚上十一點之前盡量睡覺，早上按時起床，中午小睡個十幾二十分鐘。
2、營養均衡，不僅僅要吃主食，像粗糧，蔬菜，水果，還有肉，豆類，牛奶都要補充到，單一的食物攝入會讓缺乏必要的營養。
3、晚飯也適量吃，比如很多人為了減肥就堅決過午不食，或者就直接吃個水果，喝袋牛奶，但是人饑餓時，細胞處於一種「萎縮」狀態，沒有能力去吞噬有害細胞，同時由於器官營養供給不足導致抵抗力下降。
4、適量運動，鐘南山院士認為中老年做這3種運動，太極、遊泳、走路、既長壽又防病。其中走路是最適合的也是最好的，他不但可以增強消化腺分泌功能，促進腸胃規律性蠕動，對於防治高血壓、糖尿病、肥胖症、習慣性便秘等症都有良好的作用。
同時也可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。
養生固本健康人生：吃得多，老得快，壽命短……5大理由讓你少吃點！ 2018-11-30