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人以食為天，每個人都離不開食物。以前我們的爺爺奶奶，爸爸媽媽那一代，那是窮的連油都沒得下鍋，更加不要說可以吃飽了。有點稀飯喝喝，弄點鹹菜，都開心的不得了。
隨著時代的發展，人民的物質水平也上升了，自然吃的東西也是越來越豐富了。從豬肉，雞蛋，魚，慢慢的增加了雞鴨鵝，牛羊肉，再後面還有各種各樣的海鮮，大蝦，螃蟹，鮑魚，生蠔等等。吃的好過癮吶。
其實有這樣的一天，說明我們都奔上小康了，是值得高興的。可是為什麼我們吃了這麼多好的東西，身體反而越來越糟？病痛越來越多？？那是因為我們缺乏正確的營養知識，才會讓我們盲目的認為，高蛋白的海鮮，肉類才是最有營養的，要多吃才好，以至於導致那麼多的慢性病。如今上至老人，下至兒童都會出現痛風，糖尿病，高血壓……
那麼我們日常應該怎麼吃才比較健康呢？事實上，我們什麼都可以吃，只是什麼都不能多吃，而且我們的食物必須要搭配妥當，才能發揮最好的作用。大家都知道我們人體需要七大營養素，包括蛋白質，糖類，脂類，礦物質，維生素，水和膳食纖維，這些都是人體所需的。這些東西必須從食物而來，比如蛋白質的來源是魚禽蛋肉，但是大豆也是優質蛋白質的來源，而且大豆它是植物蛋白，不含膽固醇，能夠保護心血管，是人們很好的選擇。
礦物質跟維生素一般都是來源於蔬菜，水果，而膳食纖維也是來源蔬菜水果以及全谷類。其他那些應該大家都知道的這個就不說了。
如果我們每天都能夠吃到七大營養物質，只要不過量，就可以很好的維持我們的身體健康，以及在炒菜過程中不要放過多的調料，不要吃過多的飲料，多喝開水，適量運動，那麼要擁有一個健康的身體，基本上是沒問題的，好了，今天就跟大家分享到這裡，想要多了解一些健康知識，可以關註我哦