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老祖宗有一句名言：想要不得病，三分饑和寒。有人說：保持饑餓壽命可廷長30%，這是上天賜與窮人最大的福利。
澳洲科學家的一項研究表明：如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命可最多增長30%。報導說，在年輕時經常吃撐，危害甚至會影響兩代人的健康。哪怕是短期暴飲暴食，不僅體重會上升，對全身的傷害也會持續多年。
就像是蛇龜可以活千年，虎狼雖猛卻短命。我奶奶一直很健康，已經活了九十多，她經常說，每個人吃的喝德都是有數的，誰先用完誰先走，所以觀察她吃喝的很少，經常一碗玉米面粥就是一頓飯。
要想小兒安，三分饑與寒。適當的饑看來是通用的，我們單位還有一個管飯堂的，天天吃滿滿一大盆飯菜，比我們正常多一倍飯菜，狼吞虎咽的，還沒退休就中風了。
據《生命時報》報導，澳洲科學家的一項研究表明：大腦接到吃飽了的信號需要20分鐘，健康教育專家洪昭光說：「每天攝入的食物，只需要達到胃的容量的一半，就足夠人一天所需了。
雖說要少吃，半飽確實對腸胃有益，但是數量少質量要好，營養要豐富，否則不但活不長還會多種疾病。可以說吃飯也是一門大學問，現在不少學校隻重視語數英科社，不重視科普知識，其實這也是十分重要的。
但至於到底吃多少最好，這個還是要根據個人體質和實際需要的，如果是勞力量很大的工人，吃飽了當然是最好的；如果是長期坐辦公室的白領，還是要量力而行，不能把吃過分地當成一種縱欲形式了！