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大雪後,這粥要多喝,養人又美味,常喝氣色好!
冬季寒冷,這粥要多喝,保暖又養人,常喝手腳不涼。
大雪節氣以後天越來越冷了,這段時間除了衣物上的增加,飲食上也要注意多吃一些養身體的食物。對於冬天的早餐來說,天氣寒冷,來一碗粥最合適不過了,熱乎乎的粥下肚,本來冰涼的小手一會就暖暖的,渾身也不覺得冷了。尤其是孩子上學起得早,一碗養身體的早餐粥配著包子吃,養人又美味,常喝氣色好!
不論什麼季節,最養人的食材都是當季食材。冬天寒冷,多吃一些保暖又維生素含量高的粗糧就很好,就像南瓜、小米、花生等,尤其是小米、南瓜這種黃色食物不但飽含豐富的維生素和礦物質,更重要的是含有能抗氧化的胡蘿蔔素,能夠增強免疫力,維護人體健康;花生也是很養胃的食材,尤其帶著皮食用,食療效果最棒,氣色不好的人群要經常吃點!
食物會分成黑、白、黃、紅、綠等色系,黃色食品是高蛋白、低脂肪食品中的佳品,最適宜高、脂的中老年人食用,紅色食物是養氣色的,平常家裡有老人和孩子,隔三差五喝一些黃色的粥最養人了,今天宋宋就分享一道養人又保暖,美味又好喝的【二米南瓜粥】,做法特別簡單哦!
【二米南瓜粥】
【食材】:南瓜、大米、小米、花生。
第一步:南瓜去皮之後切成小塊,花生、小米、大米過水泡一下。
第二步:破壁機中放入大米進去。
第三步:放入小米和南瓜一起進去,蓋上蓋子,啟動就可以了。
很多朋友喜歡把花生皮去掉,怕影響粥的顏色,其實不管是做花生酪還是打粥,花生的皮不僅不會影響顏色,而且很多營養都在皮上,去掉就可惜了。
沒有破壁機的朋友們,用鍋直接熬粥也是可以的,一樣很香很營養,但是熬粥的話,花生是很難煮的,要先煮花生,稍後放大米和小米,熬到黏稠的時候再放南瓜。南瓜水分較多,放的早了,粥很容易發瀝,熬到南瓜熟透的時候,用勺子攪拌1分鐘,粥就變得金黃黏稠了,很甜很好喝!
今天分享的【二米南瓜花生粥】特別的簡單,沒有什麼操作難度,朋友們快試試吧!我是宋宋,喜歡我的文章,請幫宋宋點個關註哦!如果你有不同的制作手法或者更好的建議,不妨留言告訴宋宋。非常歡迎您的留言、轉發、收藏和點讚,你的每一次鼓勵都是宋宋最大的動力。以上圖文均是宋宋原創,嚴禁不良自媒體隨意盜用,違者必究。