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女性進入60歲後，身體上各個器官功能減退，無論是呼吸系統和泌尿系統，還是消化系統以及心血管系統都會發生不同程度改變，根據女性各個系統器官生理功能變化，需著重補充營養，積極預防疾病來維持身心健康，達到延年益壽目的。
老年女性如何補充營養？
1、蛋白質
蛋白質是生命之基礎，老年人分解代謝能力增加，但合成代謝卻有所減少，易出現負氮平衡，因此需合理補充蛋白質，蛋白質占到每天總能量的12%左右，優先選擇優質蛋白質，因為利用率和吸收率較高，如肉類蛋類奶類等。
2、熱能
隨著年齡增長，身體所需熱量會逐漸減少，因為進入老年期後基礎代謝率明顯降低，再加上體力勞力減少，所以對熱量需求量並不是很多。
3、碳水化合物
老年女性需選擇多樣化的碳水化合物，不過多糖所占比例不能太小，因為果糖在身體中轉化為脂肪的可能性低，所以可以從蜂蜜或果醬中獲取糖類。通常碳水化合物需占到總熱量的60%左右。
4、鐵和鈣
大部分老年女性伴有或輕或重的貧血，這和多種因素有關，如胃容量減少、造血機能發生改變、胃酸和胃內因子異常、攝入的微量元素和維生素C不足等，不妨從動物血液和肌肉中獲取鐵。另外進入老年期後女性卵巢功能衰退，雌激素分泌不足，易引起骨質軟化，骨密度減少，從而導致骨質疏松，因此需合理補充鈣、維生素D以及雌激素，女性每天攝入的鈣不能少於800毫克，可以從奶類或綠葉蔬菜中獲取，每天至少有15~20分鐘的日光浴來促進胃腸道對鈣吸收。
5、纖維素
對老年女性而言纖維素至關重要，纖維素能促進食物消化和吸收，促進胃腸道蠕動，緩解便秘，同時也能降低血液中膽固醇含量，防止腸癌。因此應多吃新鮮蔬果和粗糧，合理補充水分。
6、脂類
其實老年人跟年輕人一樣需補充足夠脂類，能促進身體對脂溶性維生素吸收，提高烹飪食物色香味俱全。優先選擇植物油，如大豆油、花生油或菜籽油等，經常更換不同品種的油。但這並不代表著所有的動物脂肪都不好，可適量攝入動物油，但一定控制量。
7、維生素
大部分老年人體內缺乏B族維生素和維生素A，因此需合理補充維生素，可以從各種蔬菜水果和動物肝臟中獲取。
8、食鹽
老年人需控制食鹽攝入量，每天鹽攝入不能少於5克，特別是冠心病或高血壓患者需限制在3克以內。
溫馨提示
老年女性飲食需做到低脂肪、低鹽，合理補充優質蛋白質、微量元素以及膳食纖維和維生素。飲食需做好多樣化，食物搭配需注意酸堿平衡，同時食物烹調加工需適合老年人消化系統特點，不能吃不潔淨的食物，以免引起腹瀉。烹調食物時一定要注意清潔和衛生，溫度適中，不能太冷，更不能太熱。
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參考資料：
1、《科普：老年女性的養生保健知識》，吳醫生說，2019-01-21
2、《老年女性每天營養需求有所不同，根據老年人身體狀況，搭配飲食！》，中管院智慧健康中心，2020-04-04