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到底什麼健康的飲食沉默才是好好吃飯,今天給大家說一說,看看我們家的一餐,推薦給大家。
作為一名營養師,我們吃的一定要健康,一定要合理,但是到底什麼是健康什麼是合理呢?
《中國居民膳食指南》寫的很明確,要求每天食物多樣,谷類為主;要求每天魚肉蛋奶豆都要有;要求每天大量的蔬菜;用好油;而且用油要定量!
還有作為一名食譜編制的營養師,在編制食譜過程中,我會知道怎麼樣搭配才能讓患者的血糖控制得更好!
那麼大家就看一看,我是怎麼做的?營養師的餐和不學營養做的有什麼不一樣?
蛋白質的食物:餐餐都要有,但是餐餐都不能多,今天晚餐一共有五份的蛋白質。一份豬肉,三份雞蛋,一份雞胸肉。
蔬菜的種類要多,量一定是肉類的二倍到三倍,今天的蔬菜加在一起一共能有二斤多。
主食至少要加入三分之一的雜糧,今天加的是黑米、紅米和藜麥。
這一餐一共是11種食材,(豬肉,雞胸肉,雞蛋,蒜苔,西紅柿,黃瓜,香菜,黑米,紅米,藜麥,大米,油用的是紅花油。)
是不是很健康、很營養!