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在吃了生蠔後，家人突然出現「肚子疼」「不舒服」，說不定是食物中毒。怎麼辦？
讓患者喝入大量的溫水或者鹽水，讓其將吃過的食物都吐出來。給患者吃藥，保暖，觀察其狀況。如果症狀仍持續，就去醫院就診。
食物中毒的種類有很多，其中也包括致死的恐怖病症。
食物中毒可以粗略地分為細菌性中毒、化學性中毒、動植物中毒3個種類。
細菌性食物中毒之中特別恐怖的是，引發腸出血的O-157細菌，以及導致視覺障礙或者語言障礙的肉毒梭菌。
化學性食物中毒主要是農藥以及殺菌劑等有毒物質混入食物而引起的，多數會引發神經系統的異常、呼吸困難等。
動植物食物中毒中最出名的就屬河豚毒了，其特征是中毒後會引起舌頭與手腳的麻痹、呼吸障礙等。不管是哪一種食物中毒，一旦救助不夠及時都有可能會喪命。
食物中毒的注意事項：
（1）可以用半趴下的姿勢將吃過的東西吐出來。這時，如果將嘔吐物裝入袋子裡，並且拿給醫生看的話會有利於醫生診治。
（2）河豚中毒的情況下，在吃後2-3小時內會出現舌頭以及手腳麻痹的症狀，4-5小時內會引起呼吸肌麻痹，從而導致呼吸困難。這時最好盡快接受醫生的診治。
（3）食物中毒的重點在於預防。對食品要充分加熱，並仔細洗手以及廚具，保持清潔。
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