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蜂蜜為什麼會含鈉?真正的蜂蜜不含鈉嗎?
蜂蜜不僅味道香甜可口,還具有一定的營養價值,一直是備受消費者關心的食品,其中含有豐富的成分,鈉也是身體所需的一種元素,蜂蜜中含鈉嗎?
鈉是一種金屬元素,以鹽的形式廣泛的分布於陸地和海洋中,也是人體肌肉組織和神經組織中的重要成分之一,而天然蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成,含有180多種物質,包括豐富的活性酶、氨基酸、葡萄糖、維生素以及礦物質等多種營養成分,其中也包括鈉元素。
鈉是人體中的一種重要無機元素,可以參與水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓,蜂蜜可以調節滲透壓與其中的鈉元素有一定關係。同時鈉是汗的組成部分,當運動出汗後需要補充一定的鈉元素,這時田野牧蜂建議大家適當飲用蜂蜜水,蜂蜜不僅可以補充少部分鈉元素,含有的豐富葡萄糖和果糖還可以很快被人體吸收,幫助身體快速恢復體力。
除鈉以外,蜂蜜中還含有多種營養成分,對身體的好處也很多,常吃蜂蜜有很好的潤腸通便作用。像水白蜜中含有豐富的活性酶,可以促進胃腸道蠕動,搭配多種礦物質和氨基酸等成分能潤滑腸道,促進食物在腸胃內的消化和吸收,同時加快身體的新陳代謝,使腸道廢物更快排出,有助於潤腸通便、緩解便秘。