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咖啡燃脂？咖啡文化？咖啡促進排便？
咖啡、茶、可可作為世界三大飲料，其中咖啡是當今世界最流行的時尚飲品之一，咖啡的搭配使用也越來越廣泛，日常生活中，咖啡更是得到了上班族的青睞，用咖啡來提神，幫助促進排便，還有的利用咖啡來減肥？也有一些是習慣於咖啡的日常，把咖啡作為飲料來喝。
星巴克更是把咖啡文化發展到了極致，咖啡的商業價值也越來越突出，我們喜歡星巴克的舒適休閒的空間氛圍，給都市人群提供了交流、放鬆的環境。
咖啡的主要原料是烘焙的咖啡豆，咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，咖啡不只是苦澀，經過嚴謹的製作步驟，最終的咖啡味道是豐富而多元的~
咖啡伴越來越隨生活的每個角落，休閒、辦公、社交都離不開咖啡的影子，”咖啡文化”豐富著生活的每個時刻
黑咖啡：黑咖啡一度被健康人群十分推崇，我們常說的黑咖啡指的是純正的咖啡，不額外添加糖、奶油、添加劑等，黑咖啡是咖啡最本真的味道，擁有咖啡的香甘醇酸苦五味的特點。
速溶咖啡：口感就比較差一些了，本質上速溶咖啡屬於咖啡飲料，咖啡的原有成分比較少，而且添加成分多，不僅添加糖，還有植脂末等，這些是非常不利於減脂期間喝的哦！因為植脂末從根本上來說就是氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿等的組合。
咖啡伴侶：就是我們常說的「奶精」，主要成分是植脂末，植脂末又是什麼呢？它的配料有：葡萄糖漿、輕化植物油、酪蛋白酸鈉以及其他食品添加劑:穩定劑、乳化劑和抗結劑，咖啡伴侶可以明顯改善咖啡的口感。它是在植物油（大都是氫化植物油）加水、添加劑而成的，人工催化加氫之後，植物油中的天然不飽和脂肪酸大部分變成了飽和脂肪酸，而且其中所含的不飽和脂肪酸還可能失去天然的順式結構，產生不自然的”反式脂肪酸”，反式脂肪酸主要存在於人造黃油、蛋糕、餅乾、炸雞、炸魚等食品中，膳食中反式脂肪酸占總能量的5%以上時對人體產生有害影響，可增加血清低密度膽固醇，降低高密度膽固醇含量，並使得冠心病風險升高。
咖啡的營養成分：
咖啡的常見功效和作用
1. 提神醒腦:咖啡中的咖啡因可以刺激中樞神經，有一定提神醒腦的效果，在越來越忙碌的日常生活中咖啡幫助上班族有一個清晰的頭腦，對提高工作效率是有一定幫助的，但是不建議過量飲用哦，而且長期喝咖啡本身也會弱化咖啡的提神醒腦和促排便的功效。
2. 減肥效果:咖啡可以使人興奮，喝咖啡後代謝率略有上升，故黑咖啡有利於減肥。咖啡的服用最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前，也就是上下午兩餐之間，不加糖的黑咖啡，配合輕量化有氧運動，是可以可促進脂肪燃燒哦。
一味靠喝黑咖啡減重並不健康，若真的要把黑咖啡當作減重輔助，除了不能過量，也應配合專業減肥人士的指導。因為肥胖的原因是多方面的，減肥更不能只依靠一種產品，減肥瘦身涉及到飲食、飲水、運動、作息、壓力、排便等。
3. 促進排便：咖啡除了提升新陳代謝，因為咖啡因也能興奮內臟交感神經，激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化，有一定通便作用。但原本就有潰瘍、失眠或是心臟問題者，則不適合喝黑咖啡。
咖啡和茶
咖啡和茶都含有咖啡因、抗氧化物、富含鉀、有一定的利尿效果、會降低某些礦物質和微量元素消化吸收率，所以喝咖啡喝茶要控制量哦。
咖啡有利於腸道運動，但對胃酸過多、胃潰瘍、低血糖和失眠者不合適。紅茶刺激消化道和抑制消化酶的作用較小，對胃腸能力弱的人是適合的。但是重要的是身體感覺哦，還是以整體舒服為主。一般來說綠茶性涼，夏季炎熱，適合喝一些綠茶烏龍茶有清熱解暑的作用；紅茶性味溫熱，冬天寒冷，可以喝一些紅茶或白茶有養胃的功效；烏龍茶適合一年四季喝哦！當然每個人體質不同，茶要也適應自己的身體才好~
咖啡一般不會導致鈣的流失
咖啡豆製作的咖啡既是鉀的良好來源，也是草酸和咖啡因的來源。鉀可以減少鈣流失，而草酸不利於鈣的吸收率，咖啡因還會增加尿鈣的流失。咖啡因只有短時間的利尿作用，在飲用少量咖啡的情況下，並不會引起一日尿鈣流失量的大幅度上升。咖啡和純牛奶是很好的伴侶，可以利用牛奶中的鈣用來彌補咖啡因和草酸所造成的鈣損失。所以適量飲用咖啡是無礙骨骼健康。
注意事項：
1.由於咖啡和茶都含有大量多酚類物質、植酸和草酸，用餐時飲用它們可能干擾微量元素的吸收
2.茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中;
茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%，這也是不建議飲正餐喝太多咖啡和濃茶的原因；
3.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子，所以患有胃部疾患者，像是胃酸過多、胃潰瘍、低血糖、失眠，這些情況不宜多飲咖啡。因此韋不好的人群還是少喝黑咖啡了，養養胃，營養素吸收能力好了，臉色會更好些，體力也能增強。
4.茶和咖啡都降低消化率，如果本來營養不良吃得少，蛋白質和微量元素都不夠，還大量喝咖啡和茶，有可能加重營養不良，也有可能引起營養不良性水腫。
5.孕期和哺乳期一般不建議喝咖啡，如果已經有長久飲咖啡習慣，是可以適當喝1-2杯的，或者是喝少量的淡一些的咖啡。
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