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春天，也最容易生病。氣候多變，氣溫忽冷忽熱，身體更易疲憊。
不少人已經開始出現鼻塞頭痛、咳嗽喉癢、咽痛氣喘、瘙癢脫屑、口幹身重、胸悶心煩、過敏鼻炎等症。而免疫力差的人更易「招病」。
免疫力差的人更易「招病」
現代醫學科學發現，免疫是一個與衰老有密切關係的因素，免疫力功能減退是衰老的最重要原因之一，也是一切疾病的源頭。
免疫系統不能正常發揮保護作用，在此情況下，極易招致細菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病。長此以往會導致身體和智力發育不良，還易誘發重大疾病。
因此，當發現自身免疫力下降或者薄弱時，千萬不可小視。
增強免疫力，喝水加點石斛花
大家都知道，鐵皮石斛具有生津養胃、潤肺益腎，明目強腰的功效，同時對降血糖、增強免疫力也有一定的作用。但是您知道嗎？鐵皮石斛開出的花也是養生珍品，在《神農本草經》中被列為上品。
鐵皮石斛花性溫和，氣味甘平，既歸脾經又歸腎經，既有養陰之功，又具溫陽之效，是一味非常難得的平調陰陽之上品。
推薦4種石斛花吃法
1幹花泡茶
做法：取石斛幹花少許，加入開水泡飲即可。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。
2石斛花煲湯
原料：石斛花、土雞、枸杞。
做法：將所需材料洗淨備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後改小火慢燉；待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。
3石斛花炒雞蛋
原料：雞蛋4個（兩人份）、鮮石斛花、油、鹽適量。
做法：石斛花洗淨，雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，即可出鍋。
4石斛花豆腐湯
原料：豆腐 300克，石斛幹花3克，鹽少許，濃縮高湯1支。
做法：豆腐切成4公分長2公分寬的豆腐塊。切好的豆腐塊放入沸水鍋中焯水兩分鐘去除豆腥味。石斛幹花用水略泡五分鐘。煮鍋放入一碗水燒開，放入濃縮高湯。放入焯好水的豆腐塊。放入石斛花煮沸改小火煮十分鐘。調入少許鹽即可食用。
健康時報綜合自BTV我是大醫生官微、健康時報
