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前幾天我們聊了一下白豆蔻。
知道了白豆蔻是化濕氣的，能化中焦脾胃的濕濁；能夠溫暖中焦脾胃；能夠調理脾胃的氣機；能夠止嘔。
知道了現代研究發現白豆蔻能促進胃液的分泌，增強消化；能增加腸胃蠕動，促進排便；能夠制止腸內殘渣異常發酵，祛除胃腸積氣，改善腸道功能；能夠止嘔等。
有人說白豆蔻與草豆蔻是一樣的，可以相互替代。是真有嗎？
今天我們就來聊一下草豆蔻。
草豆蔻也是薑科的植物，是取它的種子做藥。主要產自於廣西、廣東。
其性溫，味辛，具有燥濕、行氣、溫中、止嘔的作用。
草豆蔻主要用於兩種情況。
首先是寒濕中阻脾胃。
我們知道脾臟的特性是喜歡乾燥，不喜歡濕濁的，如果脾被濕濁困阻了，就會出現消化吸收相幹問題，比如吃不下飯，沒胃口，腹脹，腹痛，食積，便秘，便溏等。
這種情況就需要把濕氣給去了，脾胃才能恢復正常。
濕氣也容易夾雜一些其他邪氣，比如寒邪，比如火熱，導致出現寒濕、濕熱。
所以祛濕的藥就有了祛寒濕的，祛濕熱的，利水滲濕的等等。
草豆蔻性味辛溫，是個祛寒濕的藥，很適合寒濕中阻的情況。
它溫中的作用，加強了其乾燥濕濁的能力；它行氣的作用，改善了因寒濕中阻導致的氣機不暢；比單純的燥濕藥兼顧得更加全面。
第二就是用於中寒吐瀉。
胃腸寒氣凝結，就會影響胃腸的正常功能，出現蠕動異常，消化、吸收異常等。如果蠕動變慢，就容易導致食積，出現腹脹，嘔吐等；如果蠕動過快，則會出現不消化，泄瀉等情況。
這種情況就需要溫中。
草豆蔻具有溫中的作用，能溫暖胃腸，恢復腸胃被寒氣凝結的情況。有些人用熱水袋或艾灸腹部治肚子痛，其實也是這個道理。
那白豆蔻與草豆蔻有什麼區別？能相互代替嗎？
白豆蔻與草豆蔻藥效類似，很多時候是可以替換的。
但它們還是有區別的，有兩點區別。
首先草豆蔻的溫熱之性是比白豆蔻強的，就像年輕人，更加沖。
草豆蔻是燥濕，是通過乾燥濕濁來祛濕；白豆蔻是化濕，是比較輕柔的，就像黏痰不好咳，先用一些化痰藥把痰化稀一點，不那麼黏，就好咳了。
所以草豆蔻用在寒濕中阻的情況下；而白豆蔻則是用於各種濕濁中阻都可以，用於濕熱情況下，它可以配上一些清熱燥濕的藥，性味就不溫了。
第二現代藥理研究也有所不同。
開頭說了，白豆蔻能促進胃腸的消化、吸收、蠕動、排泄等。
草豆蔻不是。
動物實驗表明，低濃度的草豆蔻水煎液能增加腸管的蠕動，促進排便，促進消化；而高濃度的草豆蔻水煎液則可以抑制腸管的蠕動，減少排便。
這就給我們運用的時候提供參考了，對於腸蠕動差，容易導致食積、嘔吐的，需要增加腸蠕動，可以用小劑量的草豆蔻；對於腸蠕動過激，容易導致泄瀉的，需要減緩腸蠕動，可以使用大劑量的草豆蔻。
所以說白豆蔻與草豆蔻有時可以相互替代，有時不可以；寒濕的時候可以，促進排便的時候可以，作為熟食鹵煮香料的時候可以。
這是我對「白豆蔻與草豆蔻有什麼區別？能否相互代替？」的一些理解，科普文章，不易傳播，期待大家點讚、打賞、轉發、關註，如有疑問，歡迎在評論區留言。