老年人飲食有講究,做到4個「宜」,腸胃會「感激」你的,別偷懶

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  很多老年人都被胃病「纏身」,經常飯後受到胃痛的折磨,其實這也不能怪他們,因為隨著年齡的增長,腸胃的免疫力確實會越來越弱,容易受到外界的刺激。譬如年輕人偶爾吃些涼的、辣的,一般不會有什麼大問題,而老年人一旦在飲食上放松警惕,就會受到腸胃的「警告」,出現消化不良、胃痛、胃酸等不適症狀。

老年人飲食有講究,做到4個「宜」,腸胃會「感激」你的,別偷懶 健康 第1張

  其實上了年紀以後,養生重在「養胃」,因為腸胃是吸收營養物質的地方,只有保證腸胃健康,進補、食療才有意義。隨著身上的小毛病越來越多,我們不得不重新審視飲食習慣的重要性。

  老年人飲食有許多講究,基於對胃腸功能退化的考慮,在飲食上應忌口各種辛辣刺激的食物、高油高糖類食物、鹽分含量高的食物以及濃茶、咖啡、烈酒、冰水、濃湯、碳酸飲料等。

  胃不好的老年人,飲食上應當做到4個「宜」

  量「宜」少

  消化不良是很多老年人飯後的常態,雖然能理解大家在美食面前,容易操縱不住,但老年人的腸胃不如年輕人強健,在一次性攝入過量以後,胃部蠕動速度減慢,會影響正常的消化和吸收工作。

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  所以大家平時在吃飯的時候,盡量不要吃到十分飽,因為這種狀態不僅會導致消化不良,還有可能造成熱量超標,引起肥胖,誘發慢性疾病。每頓吃到七分飽,如果兩餐之間感到饑餓,適當吃些健康的小零食即可。

  種類「宜」豐富

  其實很多老年人在飲食上最容易犯的錯就是營養單一,早上喝白粥、中午吃米飯、晚上吃面條,菜品也比較單一。相信大家都聽說過膳食均衡的原則,但又有多少人能夠做到呢?大部分人可能以為自己做得很好,但實際上遠遠達不到營養均衡的要求。

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  在飲食結構中,不僅要滿足脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養的需求,也要滿足其他人體所需的營養需求,如膳食纖維、微量元素等。這就要求我們在食材的選擇上,要做到種類豐富,才能盡可能達到營養全面的要求。

  口味「宜」清淡

  大部分老年人都有著重口味的飲食習慣,他們更愛吃重油、重鹽、重糖的食物,確實,這類食物往往具有色香味俱全的特點,但我們也不能否認,它們可能存在潛在的安全隱患。經常吃重口味的食物,會刺激胃黏膜,也會影響血脂、血壓、血糖的穩定。

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  老年人身上有各種各樣的小毛病,在飲食方面更不能粗心大意,如果因為吃了大量甜食導致血糖飆升,或者因為吃了大量醃制食物導致血壓上升,後果是不可預測的。希望大家能堅持飲食清淡的原則,烹飪時盡量少放調味品。

  進食「宜」緩

  吃飯速度過快也是傷胃的一大關鍵因素,很多朋友在快節奏的生活狀態下、緊張的工作壓力下,養成了進食速度快的習慣,但對於腸胃而言,這種習慣無疑是不合理的,因為食物進入胃部之前,首先需要在口腔內進行「粗加工」。

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  但有些朋友因為吃飯速度太快,食物根本來不及被充分咀嚼就進入了腸胃,很容易磨損腸道和胃壁,如果本身就有胃病的話,胃黏膜受損和胃潰瘍的症狀或許又會加重,希望大家在用餐時能耐下心來,延長進食時間,每一口都認真咀嚼。

  總結:每個人都有自己的飲食習慣,但意識到自己腸胃不好之後,希望大家都能盡量調整,不要讓腸胃受「折磨」。

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