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今天給大家推薦幾道家常瘦身菜，經常吃瘦身養顏，還能清理腸油，味道不錯很好吃。
一、醬炒金針菇
用料：金針菇;醬油;豆瓣醬;醋;糖;薑;蒜;幹辣椒
做法：1.生薑，蒜頭切末，幹辣椒切段
2.在小碗中加入醬油，豆瓣醬，醋，糖和兩大勺高湯或開水調成醬料
3.熱鍋，下油，下薑末、蒜末、幹辣椒段爆香，倒入醬料,下金針菇，翻炒幾下，蓋上鍋蓋悶一會，然後繼續翻炒幾下即可起鍋。
二、健身低脂雞胸肉做法
用料：雞胸肉150克;西蘭花150克;口菇100克;生薑:一片;蒜一瓣;紅尖椒兩小根;蠔油20g;生抽5g;糖3g;鹽1g;水30ml;玉米澱粉5g;溫水20ml
做法：口菇對半切，西蘭花撕成小朵，雞胸肉，橫豎切小塊。
2.雞胸肉加入少許鹽和現磨黑胡椒粉，加入3~5g澱粉，揉勻，再加點水，繼續揉捏均勻, 醃制十分鐘。
3.水燒開，滴點油，先放入西蘭花，焯半分鐘，接著放入口菇，焯一分鐘，撈起瀝幹，晾在一邊。
4.鍋用中高火加熱，倒入少許油，繼續燒熱，燒的溫度稍微高點的，炒肉不黏且更嫩。然後放入醃制好的雞胸肉，迅速滑開,過程中加入蒜末和薑末，炒至雞肉發白，加入口菇和西蘭花炒勻。
5.倒入混合調味料，拌炒均勻,最後倒入芡汁，大火稍微收汁,出鍋咯!
三、洋蔥炒雞胸肉
用料：洋蔥半個;雞胸肉;料酒;老抽;現磨黑胡椒;蠔油
做法：1.雞胸肉切絲加料酒和老抽、現磨黑胡椒醃制半,小時。洋蔥切條。
2.熱鍋下油，油熱了以後，下洋蔥，翻炒出香味後加入醃制後的雞肉，加入蠔油，翻炒半分鐘左右就可以出鍋咯。
四、涼拌黃豆芽
1、黃豆芽摘去老根，紅甜椒切絲，辣椒切絲
2、香油、陳醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽兩匙，糖少許拌勻成味汁
3、鍋里燒開水，先放入黃豆芽、紅椒絲汆燙2-3分鐘，起鍋前關火加入辣椒絲撈起，浸泡在冰水里
4、瀝幹水分倒入事先調好的味汁即可
五、牛肉炒西芹
用料：牛肉300克;西芹180克;生薑3片;蒜頭2瓣;孜然粉少許;玉米澱粉1勺;鹽適量;雞精少許;醬油少許
做法：1.牛肉洗淨瀝幹水切薄片，放入碗中，調入醬油，孜然粉，玉米澱粉和一勺食用油，用手抓勻備用。
2.西芹去筋洗淨切片，生薑切絲，蒜頭切碎。
3.鍋中加入油大火燒熱，放入薑絲和蒜末煸出香味，倒入牛肉翻炒。
4.炒至顏色變白，下入西芹翻炒。炒至西芹微軟，調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。
5.出鍋裝盤， 上桌享用吧。美味可口， 非常下飯。