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上一篇我們說了導致皮膚變黑的主要原因紫外線，和紫外線對皮膚的傷害，以及防曬方法與防曬霜的選擇。
今天我們從吃上來說說有些食物會讓你變白，但有些食物吃了會變黑的，它就感光食物。
什麼是感光食物：
很多蔬菜在含有維生素的同時，還兼含有光敏性物質，過量地食用這些蔬菜之後，皮膚再接觸陽光或是光輻射（包括電腦光輻射）後，便會形成曬斑、紅斑、丘疹、水腫等皮膚問題。不光蔬菜，其他食物有的也含有感光物質。
感光食物：
1 、感光蔬菜
一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜，所以要適量的攝取；紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。
灰灰菜是最容易引起光敏性皮炎的，因此常在太陽下工作的人最好少吃或不吃灰灰菜。
研究發現，綠葉蔬菜中，光敏物質含量最高的是芹菜，但一次攝入200～300克也不會出現易曬黑的問題，所以其他蔬菜就更不用擔心了（不過也因人而異，比如同一種食物有的人吃了過敏，有的人不會）。
需要注意的是，越是不新鮮、不健康（蟲傷）的芹菜，光敏物質含量越高。另外，皮膚接觸要比吃更加敏感，如果皮膚上沾上這些感光物質，同時又在太陽下暴曬，就會有被曬傷的可能性。
2、油炸食物
油炸食物吃了不僅容易胖，而且內含的氧化物會加速肌膚的老化，所以應盡量少食。
3、添加大量糖的零食，甜點
你吃的糖越多，體內的AGEs就越多，越來越多的AGEs附著在膠原蛋白，和彈性蛋白上，致使它們失活，進而致使皮膚出現皺紋，暗黃，彈性減弱等情況。(AGEs是糖和蛋白質（包括皮膚中的膠原蛋白），永久結合的過程，被人們稱為「糖化」這個過程所產生的龐雜化合物，被稱為晚期糖基化終產物AGE)
能夠幫助防曬遠離斑點的食物：
1、富含維生素c的水果，淡茶
維生素C可以說是永遠的美膚聖品。例如西紅柿、奇異果、草莓、聖女果等都富含維生素C，可以預防紫外線的照射。
茶類裡含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑，有研究指出，它比傳統維生素A、維生素C、維生素E的抗氧化能力還高。
老話說「吃得愈粗、皮膚愈細」，全谷類含有大量維生素B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素。
2、豆制品和堅果類
大豆中的異黃酮素是一種植物性雌激素，可以代替一部分女性荷爾蒙的作用，幫助對抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。
植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和清除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括各類堅果。
3、牛奶，魚類等食物
牛奶等奶制品（不包括添加了大量糖的奶制品），魚類等食物，容易令黑色素排除，可以減輕黑色素的堆積。
感謝閱讀，關註@小八月的波波