中醫常說「養肝就是養命」，春季養好肝刻不容緩

　　中醫常說：「養肝就是養命」，春季是萬物復蘇、陽氣升發的季節，與肝相應，春季養肝自然就是頭等大事。

　　但是春季如何養肝、做什麼最傷肝、肝臟最喜歡什麼卻不是人人都清楚。今天小暖就和大家來嘮嘮春季養肝的哪些事兒~

　　（註：本篇文章由多位營養專家指導）

　　春季養肝，你應該知道這些事

　　1、為什麼要養肝？18招健康自測

　　2、做哪些事情最傷肝？

　　3、春季經常這樣吃，飲食來調肝

　　4、除了吃，養肝這些事也不能少

　　一、為什麼要養肝？18招健康自測

　　俗話說：心肝寶貝。肝，可以說是人體最重要的代謝、排毒、免疫器官。肝功能好不好將直接影響我們的生活。

　　一說到肝癌，肯定不少人都會想到這些名字：路遙、羅文、18年9月歌手臧天朔…年僅54歲，英年早逝。

　　據統計，全世界一年新發生肝癌病人81萬，有43萬在中國，死亡率高達50%以上。因此養肝護肝刻不容緩~

　　肝臟健康自測

　　當肝功能失常時，會出現這些症狀：

　　小編總結了一下，較明顯的症狀有：

　　3黃：眼睛發黃、皮膚發黃、尿液發黃；

　　2降：胃口下降、睡眠質量下降；

　　1痛：肝區疼痛。（不知道肝臟在人體哪個部位？詳見下圖↓）

　　二、 做哪些事情最傷肝？

　　俗話說病從口入，日常生活中傷肝的事情，也大多數和吃相幹。

　　1、傷肝排名第一：大口喝酒

　　因為酒精進入人體後只有10%自胃腸道排出，90%在肝臟中代謝。

　　酒精在體內代謝成乙醇和乙醛，都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性，能使肝細胞發生脂肪變性甚至壞死。

　　所以，日常一定要注意，少喝酒，能不喝就不喝，切莫貪杯！

　　2、小病亂吃藥真的很傷肝

　　大家都知道「是藥三分毒」，所以平常能靠自身抵抗力和食療來抵抗的小病，就不要 「隨便」吃藥。

　　如果你仔細研究過藥物說明書，大多數的不良反應都會有提示：肝腎功能不全者禁用，或長期服用可能引起肝酶升高，請在醫生指導下用藥。

　　3、當心！黴變食物極易誘發肝癌

　　研究表明，發霉的食物常被黴菌污染，產生有致癌作用的黴菌毒素（如黃曲黴毒素，其毒性是砒霜的68倍！開水都殺不死）

　　對肝臟傷害最大，極易誘發肝癌。

　　最易受黴菌污染的食物：花生、玉米、大米、高粱和花生油。有些人會把麵包、水果等食物發霉部分去掉，剩下的繼續吃，這種做法並不可取。

　　黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散，光憑肉眼很難估。如果日常生活中看到這類食物，不要心疼，為了家人健康請您一定要扔掉！

　　三、春季經常這樣吃，飲食來調肝

　　1、飲食原則

　　春天養肝多食清肝疏肝的食物春天萬物生發，相比冬季更容易吃到豐富的蔬菜，更宜養肝。

　　此外，中醫養生講究五色入五臟，「青色入肝」。豐富的膳食多糖和纖維素，可以減輕肝負擔，足夠的維生素A有益於幫助肝損傷的修復。

　　芹菜、菠菜、薺菜、蒲公英、萵筍、韭菜等食物有很好的清肝潤肝作用，可以常吃。

　　四、 除了吃，養肝這些事也不能

　　1、保持良好的情緒：

　　「肝在志為怒。」也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。

　　2、不要長時間的在電視、電腦前工作。

　　要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛，「肝開竅於目」即肝臟和眼睛相通，眼睛過分疲勞也會影響到肝。

　　3、春遊踏青，多一點運動：

　　趁著好天氣，去聽音樂會、看戲劇、遠足、晨練、遠足、與朋友傾訴等活動，可疏肝理氣，調養情志，對心臟也是好的。

　　來源：山東電視臺《大醫本草堂》