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科普【堅果這樣吃更健康】1、建議每人每周吃堅果的量為50克，平均每天7、8克左右。千萬不要一次性吃太多，不僅會增加肥胖風險，也會給腸胃增加負擔。2、這三種堅果要注意：①發霉的堅果：發霉的堅果可能會滋生黃曲黴毒素，其是一級致癌物，毒性是砒霜的68倍！②：調味的堅果，不僅熱量會增加，還可能有添加劑，最好購買原味堅果。③特別光亮好看的堅果：有些不法商販會將堅果經過處理，越好看越光滑的越要當心。3、上火的人、腹瀉的人、三歲以下兒童都要慎吃，前兩者會造成症狀加重；後者要吃一定要在成人看護下吃，有可能一不注意就會噎住。（via BTV我是大醫生官微）
來源： 廣東12320