補鈣只是為了壯骨?只吃鈣片不吃維生素D,是在浪費錢?聽醫生說

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補鈣只是為了壯骨?只吃鈣片不吃維生素D,是在浪費錢?聽醫生說 健康 第1張

  補鈣,現在進行時……

  

  鈣在大家的印象裡,估計可用兩個字可概括,那就是「白」與「硬」,由此,自然而然就會把鈣和骨骼聯繫在一起,大家通常會認為「補鈣=壯骨」,其實不然,鈣的作用遠遠不止於此,除了維持我們人體骨健康之外,鈣的作用大了去了,比如細胞分化、肌肉收縮、神經感覺、血液凝固、細胞運動、激素分泌、心率血壓等,身體這個「機器」要想正常運轉,可是少不了「鈣」的參與。

  

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  體內99%的鈣都是骨骼裡,骨骼裡的鈣就好比是我們存在銀行裡的錢;只有1%的鈣在血液、體液裡,這部分鈣就好比是我們口袋裡的零錢。口袋裡的錢少了,銀行裡的錢可以隨時取出來補充,這樣口袋裡的錢就保持穩定,鈣也是這個道理,通常不是特別嚴重的缺鈣往往化驗血是看不出來的。如果存在飲食不均衡、缺鈣症狀(比如「手腳抽筋」等)、骨密度提示骨量減少或骨質疏松,那就要注意補鈣了。

  

  人生各個階段都要注意鈣的補充,補鈣不是小孩和老人的專利,年輕人補鈣也是不可少。

  最佳補鈣方式是通過食物進行補充。如果每天飲食中有300毫升以上的奶制品、500克以上的深綠色蔬菜,再配合其他日常飲食,基本上可以滿足每日鈣的需要量。如果飲食中達不到上述條件,就需要通過鈣劑來補鈣了。

  

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  當你吃下鈣片……

  

  鈣,是如何為我所用的呢?

  

  鈣主要是在小腸被吸收。

  

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  鈣進入小腸後,絕大多數的腸鈣都需要有「擺渡人」的幫忙才能被吸收發揮作用。這位「擺渡人」就是維生素D。腸鈣來了,「擺渡人」首先要打開腸內的「鈣通道」,安排一個個的鈣們有序登上「輪渡」(醫學上稱之為鈣結合蛋白),裝載著鈣的「輪渡」把鈣運送到目的地後,又在「擺渡人」的指揮下啟動「鈣泵」,將鈣們一個個都卸了船,到達各自該去的地方。

  

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  維生素D這位「擺渡人」在腸鈣吸收的過程中,是一個不可缺少的角色,維生素D決定著幾個關鍵環節,比如「鈣通道」、「鈣結合蛋白」、「鈣泵」的多少和工作狀態,由此可見,如果沒有維生素D這位「擺渡人」的協助,鈣們只能是「隔岸嘆息」。

  

  D,鈣的「擺渡人」,也來認識一下吧。

  

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  維生素D,我們的身體可以自己制造。人體皮膚是制造維生素D的工廠。日照,皮膚吸收了紫外線的能量之後,就可以生產出維生素D3。這時維生素D3還擔不起「擺渡人」的重擔,需要進行兩次「升級」才能最終成為鈣「擺渡人」。皮膚制造的D3首先需要進入肝臟中進行「加工裝飾」變為「骨化二醇」,完成了第一次升級。隨後骨化二醇需要進入腎臟中進行再次「加工裝飾」變為「骨化三醇」,完成第二次升級。經過兩次升級後的「骨化三醇」就是鈣的「擺渡人」了。

  

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  如果我們有足夠的日曬、肝臟和腎臟功能沒有問題的情況下,那麼體內的維生素D常常可以自給自足,如果上述任何一個環節存在問題,都常常會導致維生素D的不足或缺乏,這樣就會影響到鈣的「擺渡」,導致鈣的吸收利用大打折扣。

  

  現實生活中,我們戶外活動不足;女性以白唯美,採用各種高效的防曬、遮陽措施;老年人腸胃、肝腎功能減退等等,這些都可以引發維生素D的不足,在人群中的調查數據也證實了這一點,大多數「健康」成年人維生素D低於所期望的值。

  

  鈣需要有D來「擺渡」,鈣與D,要補建議同時補。

  

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  鈣和維生素D對於健康很重要,特別是「骨健康」,這對於每個人都很重要,包括嬰兒、兒童、青少年、年輕人、中老年人以及骨質疏松的患者。每日飲食中如果鈣攝入不足,應該改變飲食結構或服用鈣補充劑,如鈣片。補鈣同時建議同時補充維生素D,含有維生素D的食物有魚油,維生素d強化的牛奶、谷物和麵包。口服維生素D3是改善維生素D缺乏的首選方法。

  

  目前認為每日1次服用鈣劑量為500-600毫克和維生素D3劑量為200-400單位比較適合中國成年人群維護「骨健康」。如果需要補充更多劑量的鈣和維生素D3,建議分次服用。

  

  春天來了,多帶著媽媽出門曬曬太陽

  

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  多一些戶外活動,多一些日曬,就可以獲得更多的自給自足的維生素D。

  

  此外鈣的吸收還與以下幾個方面有關,多數鈣的吸收(比如最常用碳酸鈣),需要在胃酸的幫助下,先將其變為「遊離鈣」,這樣才好吸收,所以吃這類鈣的時間最好後飯後,嚼碎服用效果更好。

  

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  食物多樣化、營養均衡也有利於鈣的吸收,比如蛋白質有利於鈣的吸收;碳水化合物有利於腸道產酸,利於鈣的吸收;脂肪可以延長食物在腸內的吸收時間,利於鈣的吸收。

  

  在一定時間內鈣的吸收是有極限的,一次攝入的鈣不能太多,比如喝牛奶時不要同時吃鈣片,要錯開服用時間。

  

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