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入夏後,隨著天氣越來越熱,雨水也會比較多,此時很可能會導致人體內的濕氣變得越來越重。人體內濕氣過重就會損傷人體陽氣,導致陰陽失衡,誘發疾病。體內濕氣過重的人不僅會影響身體健康,也會導致肥胖,使整個人看起來更加頹廢。所以,入夏之後祛濕非常關鍵。食療是祛除體內濕氣的最好方式,入夏後宜適當多吃6種食物。
薏米
薏米又叫薏苡仁、苡米、苡仁等,是傳統的藥食兼用谷物資源,被譽為「世界禾本科植物之王」。薏米有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥,可以和紅豆煮粥,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。再者與赤小豆、芡實、馬齒莧、槐米等制作而成薏仁茶,更利於祛濕。
山藥
滋補脾胃的食物首推山藥,它是入肺、健脾、補腎的佳品。山藥並沒有直接祛濕的功效,但是山藥可以補脾,間接地可以讓體內濕氣排出。山藥黏乎乎的汁液主要是黏蛋白,能保持血管彈性,還有潤肺止咳的功能。山藥可與紅棗搭配熬粥可能用於煲湯,也可與各種食材清炒,還可做點心吃,蒸熟蘸白糖也可以。
白扁豆
白扁豆可謂一身都是寶,它的果皮(扁豆衣)、花、葉均可以入藥。扁豆衣能健脾、化濕,用於治療痢疾、腹瀉、腳氣、浮腫等;扁豆花能解暑化濕、和中健脾,用於治療夏傷暑濕、發熱、泄瀉、痢疾、赤白帶下、跌打傷腫等;而扁豆葉能消暑利濕、解毒消腫,用於治療暑濕吐瀉、瘡癤腫毒、蛇蟲咬傷等症。
紅薯
紅薯補虛乏,益力量,健脾胃,強腎陰。紅薯所含的黏蛋白,能保持人體血管壁的彈性,幫助脾臟向血液輸送養料。並且紅薯中含有的膳食纖維,能把身體內的油脂和廢物殘渣排出體外,也有利於促進排出糞便中的有毒物質,代謝濕氣。但吃紅薯別一次吃得太多,以免出現燒心、泛酸或腹脹等腹部不適症狀。
綠豆
綠豆有利尿、解毒、降火的功效。進食之後能夠將體內多餘的濕氣排出,這樣對脾臟功能的提高有幫助。如感覺自己濕氣重,及時進食些綠豆來調養身體,以免濕氣過重導致不良症狀明顯。綠豆含有豐富無機鹽、維生素,在高溫環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,可達到清熱解暑的效果。
冬瓜
冬瓜味甘、性寒,有清熱、利水、消腫的功效。濕氣比較重的人最好是適當多吃冬瓜。冬瓜含鈉量較低,對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。冬瓜可以清蒸吃,也可以炒著吃,還可以煮湯喝。冬瓜如帶皮煮湯喝,可以達到消腫利尿、清熱解暑作用。
溫馨提示,判斷體內是否有濕氣,一看感覺,二看大便,三看舌苔。每天早晨起床時覺得特別疲勞,頭髮昏,打不起精神來,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動,可以肯定體內有濕。清晨方便後注意觀察一下大便。正常的大便是金黃色香蕉形的,體內有濕的情況下,大便的顏色發青,溏軟不成形,總有排不淨的感覺。健康的舌淡紅而潤澤,舌面有一層舌苔,薄白而清靜,幹濕適中,不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標,那說明身體機能已經出現問題了。
作者:劉廣寧
責任編輯:陳俊華
醫學審核:薑峰
出品人:胡麗麗