熬夜後，吃點什麼好？

　　讀者提問

　　養生君，你好！最近因為工作關係，我經常在熬夜加班，因為熬夜還容易失眠，每天精神都很差。

　　我想知道，熬夜後除了睡覺，能不能吃點什麼補回來？

　　長期熬夜容易導致深度疲勞、情緒低落，甚至誘發心臟病猝死以及癌症等。

　　所以如非必要，最好少熬夜。

　　熬夜後，可以適當補充睡眠，常吃這幾種食物：

　　01

　　富含維生素B的食物

　　熬夜時，身體會消耗更多的維生素B族，尤其是維生素B12，熬夜後出現的筋疲力盡、注意力難以集中，情緒低落等與其有關。

　　因此，想在熬夜後把精力吃回來，不妨從B12保健品或富含B12的食物開始，如動物肝臟、魚類和蛋類。

　　推薦食譜：豬肝薺菜湯

　　材料：豬肝200克，薺菜200克，調料適量。

　　做法：將200克豬肝切片，加入加入香油、鹽、雞精、等調味品醃制30分鐘去腥。鍋中燒水，加入薑絲、香油、水，等水開了之後加入200克薺菜，放入豬肝，稍煮片刻，調味即可。

　　02

　　補氣血的食物

　　經常熬夜的人容易氣血虧虛，出現口舌起泡、口臭、痤瘡和便秘等症。

　　因此，熬夜後最好也補補氣血，多進食溫補氣血之品，如桂圓、核桃、棗、枸杞等。

　　推薦食譜：紅棗桂圓茶

　　材料：山楂15克，桂圓肉15克，紅棗3個（去核）。

　　做法：材料洗淨，放入茶壺中，用沸水浸泡10分鐘再煮10分鐘即可。

　　作用：山楂能消食健胃、活血化瘀，配合補益心脾、養血安神的桂圓肉，益氣養血的紅棗，三物共成茶，能養肝血、祛瘀滯、安神助眠。

　　除了飲食調理，熬夜後也可以使用添加健脾益氣藥材的藥湯沐足，比如將黨參、北芪、白術拿來煮水，用藥湯泡足15~20分鐘。