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導語：最近很火的一款早餐餅，簡單又美味，關鍵營養均衡，孩子也愛吃
五一的時候，一家人去了山西的太行山爬上，雖然高速上有點擁擠，但是也不虛此行，太行山的風景美如畫，姑娘更是玩的不亦樂乎，基本上出行的這幾天就是吃喝玩樂睡大覺了，說起吃，讓我記憶最深的確實黃瓜了，雖然黃瓜經常吃，但是那日的黃瓜清新的讓人難以忘懷，回到家中於是也買了好多黃瓜，生吃或者是涼拌，但是總是找不出的味道！
今天早晨打開冰箱發現盡然還有那麼幾根黃瓜安靜的躺著，頭腦一熱買這麼多，真的我有時候對自己也挺無語的！看著有點蔫兒的黃瓜，想想做個黃瓜餅吧，換個做法指不定家人還都喜歡呢！這次來個清新的吃法，用黃瓜做成小餅，用來做早餐也是相當的爽口美味哦！
對了五月也是減肥日，多吃黃瓜也可以減肥哦，還能補水呢，而且夏日胃口不好的時候可以吃點黃瓜，黃瓜中含有多種維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等等，夏天天氣炎熱，人們的胃口普遍不太好，多吃一些黃瓜，可以很好地補充人體的營養。
食材準備：主料黃瓜1根、雞蛋1個、小麥面粉50g 輔料油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、水適量
詳細步驟：1、黃瓜用清水洗淨，搽成絲，直接切也可以
2.蔥切段備用（現在的小蔥都很嫩哦！）
3.把雞蛋打入裝有黃瓜絲的碗中，在加入適量的鹽，攪拌均勻
4.在加入準備好的面粉繼續攪拌
5.在加入適量的水，是面糊變成順滑的能流動的面糊
6.在加入適量的雞精拌均勻，拌好的面糊放置10分鐘左右
7.鍋中放少量的底油
8.倒入拌好的面糊，轉動鍋體使面糊均勻攤開
9.待面糊一面變金黃色，在翻面
10.待兩面都變成圖片顏色即可
今日份的黃瓜餅我們就做好了，希望是大家喜歡的味道吧。
今日份的黃瓜餅我們就做好了，希望是大家喜歡的味道吧。也非常感謝大家的觀看，喜歡的關注我吧！每天分享不一樣的家常美食哦！