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每年5月的第三周是「飲用水衛生宣傳周」，今年的主題是「保護水源」。水是生命之源，人類的生產生活都離不開水，飲用水質量的好壞與人類的健康息息相關，所以，生活中，為了身體健康，我們必須要掌握一些飲用水的安全常識。下面，我們就一起來了解飲用水的安全常識有哪些。
關於飲用水的常見問題
自來水為什麼有氯味？
自來水在生產過程中要進行消毒處理，用液氯消毒是國內外常見的一種消毒方法。為了保持自來水消毒效果和避免在管網輸送到用戶過程中有微生物的污染，自來水中餘氯的含量必須要在0.05mg/L以上，所以自來水會帶有氯味。
自來水為什麼會出現乳白色？
自來水經過水廠處理後，需要通過高壓密閉的管道輸送到千家萬戶。在輸送過程中，高壓會使管道中的空氣溶於水中。當自來水從水龍頭流出時，水中的空氣因為恢復到常壓而被釋放出來，從而形成無數的微小氣泡，使水的外觀呈乳白色，放置片刻後，就會澄清，這種現象不影響飲水衛生。
自來水為什麼會發黃？
自來水有發黃現象，很可能是受到了輸水管網中鐵質水管內壁鐵銹的影響。自來水流動過程中帶起管銹，導致自來水顏色變黃。可將自來水放掉一些，直到水質恢復清澈後再使用。
自來水的「軟」「硬」之分
通常用水中鈣、鎂離子含量的高和低來判斷水質的硬軟。一般情況下，來自地下水的自來水鈣、鎂含量較高，水質就偏硬，燒水後水垢較多；來自地表水的自來水則鈣、鎂含量較低，水質偏軟，燒水後水垢較少。
水壺中為什麼會出現水垢？
日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如果水的硬度較高，在加熱時，鈣離子和鎂離子的不溶性鹽類成分（如碳酸鈣和碳酸鎂等）就會從水中析出，黏附在水壺內表面形成水垢。從水中析出的鹽類物質由於化學成分、結晶狀態和析出的條件不同，可能形成水垢，也可能形成水渣，沉於水底或漂浮於水面。
飲用水出現異常情況怎麼辦？
當飲用水出現異常情況時，應立即撥打12320熱線咨詢，並在專業技術部門指導下妥當用水，或停止用水。同時使用乾淨容器留取3~5升水作為樣本備檢測。如不慎飲用了被污染的水，應密切關注身體有無不適。如出現異常，應立即到醫院就診。一旦停水，則需要在接到政府部門正式通知後，才能恢復使用。
飲水的4個不良習慣
睡前不喝水
睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上兩口。當人熟睡時，體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會增高。臨睡前適當喝點水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓的發生風險。
愛喝瓶裝水
攜帶方便、開蓋能喝是瓶裝水的優點。但瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟後沒及時喝掉時，有害物質會滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。最好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水喝，安全又環保。
自來水一燒開就喝
因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。燒水時不妨採取三步走：一是將自來水接出來後，先放置一會兒再燒；二是水快開時把壺蓋打開；三是水開後等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準，是真正的開水。
飲水機不清洗
桶裝水和飲水機在家庭、學校和公共場所都已非常普遍，每當打開飲水機龍頭時，灰塵及微生物就會被帶入。最好每月清潔1次，夏天兩周清潔1次。
如何正確選擇桶裝水
1．要選擇信譽好、正規企業生產的桶裝水（外包裝上有衛生行政部門發放的《衛生許可證》編號）。選購時要仔細檢查水桶標籤是否標註產品名稱、企業名稱、地址、生產日期和保質期等，必要時可要求商家提供國家認可檢驗機構近期的檢測報告。
2．合格的飲用水應該無色、透明、無異味，沒有絮狀物，不要選購和飲用顏色發黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質及有異味的水。
3．包裝容器（水桶）一定要晶瑩透明，質感硬。質量較好的桶（瓶）應由PC材質制成，桶體透明度高，表面光滑清亮。以回收廢舊塑膠為原料制成的桶（俗稱「黑桶」），顏色發黑、發暗，透明性差。
4．對於水桶的密封性千萬不可忽視，桶裝水應倒置一分鐘以上不漏水，如漏水則存在二次污染的潛在危險。
5．桶裝水一旦打開，盡量在短期內飲用完，通常以一周為宜,否則應加熱煮開再飲用。尤其在溫度較高的夏季，細菌繁殖速度加快，更不能久存。
圖文轉自
中國疾控動態、青島疾病控制
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