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一直以來，心血管病一直是威脅人類健康的首要殺手，全球每年死亡率最高的疾病便是心血管疾病，每年帶走千萬人。很多人不知道，我們吃的食物，會對心血管疾病產生重要的影響。想要降低心血管疾病的患病風險，可以經常喝酸奶。
國外研究人員對一群人進行了將近30年的跟蹤調查，發現那些定期喝酸奶的人，患心臟病的風險明顯低於其他人。數據顯示，喝酸奶的人群中，女性患心臟病的風險降低了30%左右；男性降低了19%左右。不僅如此，他們患冠心病以及中風的風險也降低了20%左右。
很多人都知道喝酸奶有助於腸道消化，但很少人知道會對心血管有好處。這是因為經過發酵的酸奶，對心臟的正常收縮和鬆弛起著很關鍵的作用。而且酸奶中含有的益生菌，可以幫助降低血壓水平，從而保護心血管健康。
調查還發現，經常喝酸奶的人，往往飲食習慣良好。他們很少吃加工類食品，喜歡吃水果、蔬菜、魚類以及堅果等健康的食物。這些食物能夠為身體提供豐富的營養物質，比如鉀、維生素、鈣、鎂、鋅等。
但是需要提醒大家的是：在選購酸奶的時候，最好選擇原味或者希臘風味的酸奶。因為這兩種類型中含有的益生菌、鈣以及蛋白質比較高，對身體健康更有好處。另外，對於正在減肥的人來說，這種類型的酸奶再合適不過了，不僅營養豐富，還不會增加太多熱量。
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