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大家好,我是加拿大的Olivia。今天想和大家聊一聊「養生」。
之前從我的中國小夥伴那里聽到了一個笑話——現在的中國年輕人的養生方法是喝酒要泡枸杞,吃雪糕要紅棗味的,連喝可樂都要泡個人參。雖然只是一個笑話,但枸杞這種食物似乎成為大家眼里的「養生必備」了。
中國人喜歡枸杞泡茶、泡酒、燉湯……一些人覺得這是老年人的養生方式,有些out。
但其實枸杞已經是歐美潮流人士的「新寵」了,甚至成為「超級食品」(superfood)中的一員。枸杞原本有個英文名字叫「 Wolfberry 」,然而因為太火了,現在在歐美地區,枸杞還有一個專屬的英文名「Goji Berry 」(枸杞莓)。
在社交平台Instagram上,搜尋#gojiberries#話題,可以搜到超過十幾萬條網友曬枸杞的帖子。可見大家多麼鐘愛枸杞!
大家把自己的創意枸杞食物網上,跟老年人朋友圈里曬枸杞養生的節奏不太一樣,我們枸杞「狂熱粉」的畫風是這樣的……
比如,枸杞酸奶
枸杞沙拉
枸杞巧克力
枸杞蛋糕
竟然還有枸杞炒飯,看起來仿佛黑暗料理,真的好吃嗎?
把枸杞吃出了無數種花樣的同時,還有人還用它美容!做成了枸杞面膜!
《每日郵報》(Daily Mail)報導稱,一位名為Andrea Novoa的美妝博主,分享了一則視頻展示自己美容的新方法,將枸杞做成面膜敷遍自己的全臉,據說,這個方法可以排毒養顏,還能讓皮膚有光澤。
在亞馬遜上,枸杞也非常風靡。227克(8盎司)的枸杞賣9.5美金(66元人民幣)。
枸杞甚至還被做成了保健藥,可能是方便那些不擅長做飯的人可以隨時養生吧!
盡管價格並不便宜,但並不能影響大家對枸杞的瘋狂喜愛,比如某品牌的枸杞收到了上千條好評。
網友的評論更是「誇張」,在一個長篇評論名為「我的枸杞奇跡」(My Goji Berry Miracle)里,有人說自己因為高血壓導致左眼血管爆破,眼睛里有漂浮物,從而影響了他的視覺。之後他試了試枸杞,奇跡的發現因為高血壓而導致的左眼視力下降逐漸好轉,連吃幾周之後,眼睛徹底恢復。
其他網友也是對枸杞紛紛點讚。
「當零食吃超棒!」
「每天早上都加點枸杞在我的果汁里!」
「我愛枸杞!他們是最棒的超級食物!」
其實,The Huffington Post 在2012年的時候就專門為枸杞(Goji Berry)寫了一篇食譜,里面介紹了19種枸杞的吃法。
文章內這麼介紹枸杞:「這個嘗起來像蔓越莓一樣的粉色幹果來自中國。幾個世紀以來,中國人一直在吃。」 「枸杞富含維生素C和維生素E,據說能夠加快新陳代謝,能夠幫助治療糖尿病和高血壓。」
Healthline 網站也曾特別寫專題介紹這種來自遙遠東方的神秘食物。
看完這些,是不是發現吃枸杞並不是「中老年專屬」了?高顏值、味道好、有營養,能搭配多種料理,還對身體健康有好處,簡直想pick一下枸杞!
不僅僅是枸杞,拔罐、足療、按摩、太極等「中式養生」已然成為外國的流行趨勢,在走進我們的生活的同時,更為我們提供了健康的生活方式。
這些自然又健康的養生理念讓我們對神秘的中醫藥文化越來越關注,對中國傳統的養生觀念也越來越推崇。
今天就先說到這里吧,我要去品一品我的枸杞紅棗茶了!